LES GOURMANDISES DE FATIA

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TOURTE A LA TOMATE

27 Janvier 2016 , Rédigé par lesgourmandisesdefatia Publié dans #Pizzas et Quiches

Voici une tourte très facile à préparer, légère et délicieuse. Ingrédients: pâte feuilletée 2 cuillères à soupe de moutarde 3 tomates mures paté de volailles (ou poulet cuits émiétés ) 5 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse légère ou pas 1 œuf 100gde...

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Galette Aux Oignons (Aghroum el'lavsel)

24 Janvier 2016 , Rédigé par lesgourmandisesdefatia Publié dans #Pains -Brioches et Viennoiseries

Un petit tour en Kabylie avec cette recette traditionnelle: la galette aux oignons parfumé à la menthe ( aghroum n'lavsel) composé de semoule, oignon et la menthe. Ingrédients: 300 g semoule moyenne 4 oignons vert 1/2 botte menthe 1 c à s l'huile...

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Gâteau a la danette au chocolat

16 Janvier 2016 , Rédigé par lesgourmandisesdefatia Publié dans #Gateaux et Tartes

Un gâteau à la danette, simple et facile à faire, avec un bon glaçage au chocolat. INGREDIENTS: 1 danette au chocolat (on utilise le pot de la danette comme mesure) 2 pots de sucre 2 pots de farine 1/2 pot d'huile 1/2 paquet de levure chimique 1 paquet...

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LAYER CAKE FERRERO ROCHER

31 Décembre 2015 , Rédigé par lesgourmandisesdefatia Publié dans #Gateaux et Tartes

Un layer cake pour marquer la fin de l'année 2015 et accueillir la nouvelle année 2016,il est composé de 3 disques de génoise, la crème au beurre, ganache au chocolat et FERRERO ROCHER pour la décoration finale. Ingrédients: 3 genoises Ingrédients pour...

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Rechta Algéroise

23 Décembre 2015 , Rédigé par lesgourmandisesdefatia Publié dans #Plats Algériens

La Rechta un plat algérois préparé généralement pour les fêtes religieuses comme el Mouloud ou el Mouharem, c’est un plat à base de pate sous forme de nouilles et une sauce blanche avec de la viande ou de poulet et comme légumes on trouve du navet et...

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Tamina Pour El Mawlid Enebawi Echarif 2015

21 Décembre 2015 , Rédigé par lesgourmandisesdefatia Publié dans #Gateaux Algérien

La Tamina: une recette traditionalle Algérienne préparer à l'occasion de EL MOULOUD. Ingrédients: 250 g de semoule moyenne 100 g de beurre 8 c à s généreuses de miel cannelle noix ou amandes grillées Préparation: Griller la semoule à petit feu , tout...

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Gâteau Castel

18 Décembre 2015 , Rédigé par lesgourmandisesdefatia Publié dans #Gateaux et Tartes

Gâteau Castel, un gâteau qui à une texture de meringue mais très riche grâce à la crème au beurre (donc calorique ), faudra découper des petites parts. Ingrédients: 4 blancs d'œufs 70 g de sucre glace 100 g de sucre 70 g de poudre d'amandes 20 g de farine...

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Gratin Crémeux De Pommes De Terre Aux Epinards

11 Décembre 2015 , Rédigé par lesgourmandisesdefatia Publié dans #Gratins

Une recette d'un succulent gratin aux épinards, pommes de terre et fromage, un pur délice. Ingrédients: 800 g de pommes de terre 600 g d'épinards frais 1 oignon 1cc de beurre 2 gousses d'ail 200 g de cheddar râpé 200 g de fromage fondu 4 tranches de fromage...

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Les Truffes Au Chocolat

7 Décembre 2015 , Rédigé par lesgourmandisesdefatia Publié dans #Desserts et Boissons

Ingrédients - 200 g de Chocolat noir - 10 cl de crème liquide - une gousse de vanille - 30 g de beurre mou - cacao en poudre non sucré. Préparation Fendez la gousse de vanille sur toute sa longueur et grattez sa pulpe à l’aide d’un couteau. Dans une casserole,...

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Les Cookies Américains Au Chocolat

5 Décembre 2015 , Rédigé par lesgourmandisesdefatia Publié dans #Les petits fours

Ingrédients: 2 œuf 100 g de chocolat noir dessert 60 g de pépites de chocolat 80 g de beurre mou 100 g de farine 160 g de cassonade (remplacé par 120 g de sucre blanc) 1cuillère à café de levure 1 cuillère à café de bicarbonate 1/2 cuillère à café de...

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