LES GOURMANDISES DE FATIA

LES GOURMANDISES DE FATIA

Bienvenue dans mon livre de cuisine virtuelle, Ma passion pour la cuisine, cuisine algériennes, orientales et mondiales, mes recettes préférées, mes expériences culinaires.


Barre Chocolat Caramel Façon TWIX

Publié par lesgourmandisesdefatia sur 29 Septembre 2015, 09:29am

Catégories : #Gateaux Algérien

Barre Chocolat Caramel  Façon TWIX

Pour les biscuits: 

 

  • 180 g de farine
  • 150g de beurre
  • 1 cà c de sel
  • 55 g de sucre glace
  • 200 g de chocolat au lait de bonne qualité 
  • 1 pot de caramel

 

Préparation:

Dans le bol du robot avec le crochet feuille ou au fouet dans un saladier travailler le beurre en pommade, ajouter le sucre glace et battre encore jusqu'a ce que le mélange blanchisse, incorporer la farine tamisée et le sel, ramasser pour avoir une pate homogène.

Etaler la pate sur un plan de travail fariné ou entre deux feuilles de papier cuisson sur une épaisseur d'un demi-centimètre et réserver au froid pendant 1 heure.

Préchauffer le four à 160 °C.

Découper la pate en bâtonnets d'environ 2 cm de large selon les dimensions de votre moule de silicone, piquer des petits trous et enfourner pendant environ 30 mn.

 

Le Montage:

Faire fondre le chocolat au micro-onde, avec un pinceau étaler le chocolat sur toute la surface du moule en silicone, laisser durcir au congélateur pendant  5 mn, refaire la même opération une deuxième fois.

Déposer une couche de caramel et poser le biscuit, couvrir avec une dernière couche de chocolat et laisser au frais pendant au moins 1 heure.

 

 

 
 

Commenter cet article

voyance par mail 18/01/2016 16:10

Félicitations pour cet excellent travail et de nous donner l’opportunité de ’glander’ intelligemment !

voyance par mail gratuite 27/10/2015 13:06

Merci pour cette gourmande recette Fatia

Safia 22/10/2015 12:47

Bonjour, SVP je n'arrive pas à saisir la marche à suivre pour le façonnage des gateaux. Peut on avoir ça en photos SVP. Merci

salima 30/09/2015 21:09

une tuerie !

mimi 30/09/2015 15:14

au frigo et non au four fatia !!!!!

http://lesgourmandisesdefatia.over-blog.com/ 30/09/2015 16:41

olala image au four la cata ,,,,,,,,, merci mimi

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