LES GOURMANDISES DE FATIA

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Bienvenue dans mon livre de cuisine virtuelle, Ma passion pour la cuisine, cuisine algériennes, orientales et mondiales, mes recettes préférées, mes expériences culinaires.


Cake Au Chocolat

Publié par lesgourmandisesdefatia sur 11 Mai 2016, 11:47am

Catégories : #Gateaux Algérien, #Cakes et Muffins

Cake Au Chocolat
Cake Au Chocolat

Ingrédients 

  • 200 g de chocolat noir

  • 125 g de beurre
  • 3 œufs
  • 100 g de sucre
  • 4 cuillerée à soupe de lait
  • 250 de farine
  • 1/2 sachet de levure

Préparation:

  1. Faire fondre le chocolat au bain-marie
  2. séparer les blancs des jaunes
  3. fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre
  4. faire fondre le beurre au micro-ondes
  5. ajouter en fouettant le beurre fondu puis le chocolat sur le mélange des jaunes
  6. ajouter ensuite les ingrédients secs ( farine, pincée de sel, levure ) en mélangeant le tout.
  7. ajouter à la fin le lait et remuer
  8. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel
  9. incorporer délicatement les blancs en neige à la préparation
  10. verser la pâte dans un moule à cake
  11. cuire dans un four préchauffer à 180 °C ( thermostat 6) pendant 10 minutes puis 35 minutes à 150 °C ( thermostat 5 )
  12. démouler votre gâteau et laisser refroidir.

Préparation

  1. Faire fondre le chocolat au bain-marie

  2. séparer les blancs des jaunes

  3. fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre

  4. faire fondre le beurre au micro-ondes

  5. ajouter en fouettant le beurre fondu puis le chocolat sur le mélange des jaunes

  6. ajouter ensuite les ingrédients secs ( farine, pincée de sel, levure ) en mélangeant le tout.

  7. ajouter à la fin le lait et remuer

  8. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel

  9. incorporer délicatement les blancs en neige à la préparation

  10. verser la pâte dans un moule à cake

  11. cuire dans un four préchauffer à 180 °C ( thermostat 6) pendant 10 minutes puis 35 minutes à 150 °C ( thermostat 5 )

  12. démouler votre gâteau et laisser refroidir.

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voyance gratuite en ligne 25/07/2016 14:17

Exactement la recette du cakee que je recherchais .. j'ai hâte de tester.. et si mes "pénibles" le mange, ce sera la victoire !!!

voyance gratuite mail 24/06/2016 17:07

J’adore vraiment ce que vous faites je me demande comment j'ai pu rater votre blog .

Voyance en ligne gratuite 13/06/2016 15:46

Coucou, ton blog est trop ! Je viens tous les jours et cela me plait beaucoup

sherazade 20/05/2016 17:08

Hummm, ce cake est bien tentant...
Je ne dirai pas non à une part.... accompagné d'un bon thé ou café
Appétissant...
Merci

voyance gratuite par mail 12/05/2016 11:37

Votre blog est vraiment super, je viens dessus tout les jours et je trouve à chaque fois quelque chose qui me convient. Ce blog a beaucoup de convivialité et un accueil chaleureux
Merci beaucoup .

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