LES GOURMANDISES DE FATIA

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Bienvenue dans mon livre de cuisine virtuelle, Ma passion pour la cuisine, cuisine algériennes, orientales et mondiales, mes recettes préférées, mes expériences culinaires.


Crêpes Aux Fromages

Publié par lesgourmandisesdefatia sur 6 Mai 2016, 11:42am

Catégories : #Plats Algériens, #Salées, #Spécial Ramdan

Crêpes Aux Fromages
Crêpes Aux Fromages

Ingrédients:

Pour la pâte à crêpes:

  • 250 g de farine
  • 500 ml de lait
  • 2 oeufs
  • 1 pincée de sel
  • 1 c à s d'huile

Pour la farce:

  • sauce tomate
  • 1/2 boite de camembert
  • fromage fondu genre vache qui rit chef
  • 60 g de fromage gouda
  • 50 g de beurre
  • 1 c à s de farine
  • 250 ml de lait
  • sel poivre noix de muscade

Préparation des crêpes:

  • Mettre tous les ingrédients dans un blinder, bien mixer, laisser reposer 20 mn.
  • Faire chauffer une crêpière, verser l'équivalent d'une louche, l'étaler sur toutes la surface et cuire des deux cotés.

La crème au fromage:

  • Faire fondre le beurre , ajouter la farine et mélanger

  • Ajouter le lait, le camembert en petit morceau, le fromage fondu, bien mélanger, a la fin ajouter le poivre et la noix de muscade.
  • Prendre les crêpes et étaler la sauce au fromage sur toute la surface, rouler.
  • Dans un plat à gratin verser la sauce tomate en premier.
  • Poser les crêpes sur le lit de tomate.
  • Verser le reste de la sauce sur les crêpes, râper dessus le fromage gauda et au four pour 15 mn.

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voyance gratuite immediate 25/07/2016 14:19

Elle me plait bien cette recette, à essayer !

voyance par mail 12/05/2016 11:38

Bonsoir, un petit mot pour vous dire que j’adore votre blog, alors je ne me prive pas ! Merci pour tout ce travail que cela représente et pour tout le plaisir que j’y trouve .

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