Bienvenue dans mon livre de cuisine virtuelle, Ma passion pour la cuisine, cuisine algériennes, orientales et mondiales, mes recettes préférées, mes expériences culinaires.
-
CHEESECAKE AUX FRAISES
Voici un cheese-cake aux fraises ,c'est la même recette que j'ai fait la dernière fois en verrines (j'ai opté pour la facilité) mais cette fois avec ça vrais forme Pour la recette ici
-
HUMBERGUR 100% MAISON
Pour les petits pains c'est une recette du chef oussama de Dubaï tv Ingrédients : 5 verres de farine (environ 500 g) 4 cas de lait en poudre 1cac de levure de boulanger 1 cas de sucre Sel 2 cas d'huile 2 verres et ¼ de verre d'eau (ou selon la nécessité)...
-
viande hachée au four
Bonsoir Aujourd'hui je partage avec vous notre diner d'hier soir qui n'a rien d'exceptionnelle, c'est juste pour donner des idées de repas, il s'agit de viande haché préparé autrement que la kafta habituelle et de pomme de terre sautées que j'ai trouvé...
-
CONCOURS DE SMOOTHIES
je participe au concours de smoothies faite un tour c'est ici je participre avec: smoothies aux pomme kiwi orange et smoothies anans
-
petits pains traissés fourés à la viande hachée
INGREDIENTS: 210 ml de lait tiède 1 oeuf battu 70 gr de beurre mou en morceaux 400 gr de farine 2 cac de levure déshydratée de boulanger 1,5 cac de sel Pour la garniture : 250 gr Viande hachées fromage de portion 1/4 poivron 1 tomate Piment de cayenne...
-
feuilleté au fromage
Voici la recette d'un feuilleté que j'ai trouvé dans le magnifique blog de mouni, d'apres elle c'est une recette libanaise smirasa, merci mouni pour cette magnifique recette . Ingrédients : Une abaisse de pate feuilletée 300g de pommes de terre 1oeufs...
-
CAKE A l'ORANGE
C'est bientôt la fin de la saison des oranges et pour profiter au maximum car chez nous ont consomment les fruits qu'à leur saison j'ai faitt ce cake très simple et classique avec un super gout d'orange . INGREDIENTS: -300 g de farine - 200 g de sucre...
-
CHEESECAKE AUX FRAISES
C'est la recette d'un cheese-cake que j'ai présenté en verrines pour changer de la forme habituelle du cheese-cake Pour le fond : 100g de biscuits (j'ai mis des boudoirs) 40g de beurre Pour la garniture : 250g de fraises 175g de fromage blanc 1 orange...
-
GATEAU D'ANNIVERSAIRE
INGREDIENTS: pour un moule de 28cm x28cm 8 œufs 240g de sucre 240g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel PREPARATION: A l'aide d'un batteur, mélanger les œufs, le sucre et le sel pendant 10mn, il faut que le mélange triple de volume. Incorporer...
