Bienvenue dans mon livre de cuisine virtuelle, Ma passion pour la cuisine, cuisine algériennes, orientales et mondiales, mes recettes préférées, mes expériences culinaires.
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Cake Au Chocolat
Ingrédients 200 g de chocolat noir 125 g de beurre 3 œufs 100 g de sucre 4 cuillerée à soupe de lait 250 de farine 1/2 sachet de levure Préparation: Faire fondre le chocolat au bain-marie séparer les blancs des jaunes fouetter les jaunes d’œufs avec le...
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Crêpes Aux Fromages
Ingrédients: Pour la pâte à crêpes: 250 g de farine 500 ml de lait 2 oeufs 1 pincée de sel 1 c à s d'huile Pour la farce: sauce tomate 1/2 boite de camembert fromage fondu genre vache qui rit chef 60 g de fromage gouda 50 g de beurre 1 c à s de farine...
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Bavarois Aux Fraises
Ingrédients: Pour la génoise: 2 oeufs 60 g de sucre 60 g de farine tamisée Pour la mousse bavaroise: 250 g de fraises 60g de sucre en poudre 3 feuilles de gélatine 20 cl de crème entière liquide jus d'un demi citron Glaçage miroir rouge 75g d'eau 11g...
