LES GOURMANDISES DE FATIA

LES GOURMANDISES DE FATIA

Bienvenue dans mon livre de cuisine virtuelle, Ma passion pour la cuisine, cuisine algériennes, orientales et mondiales, mes recettes préférées, mes expériences culinaires.


TARTE AU FLAN

Publié par fatia cuisine sur 5 Septembre 2008, 10:32am

Catégories : #Gateaux et Tartes

 


DSC00185



DSC00200

POUR LA PÂTE:250g de farine ,1 pincée de sel,1cà soupe de sucre,125g de beurre fondue,1 oeuf, l'eau
mettez la farine dans une terrine saupoudrez de sel,sucre, beurre et l'oeuf, frottez entre les mains, arrosez d'eau jusqu'à obtention d'une pâte ferme. laissez reposer 30mn
étalez la pâte foncez dans un moule ,piquez le fond avec une fourchette.

POUR LE FLAN: 5verres d'eau, 1v et demi de sucre, 1oeuf ,3càsde lait en poudre ,3càs de maizéna,8càs de farine,colorant jaune ou safran.
délayez le lait en poudre maizéna, farine,l'oeuf,colorant dans 2verres d'eau ,versez le mélange dans une passoire pour éviter les grumeaux; dans une casserole ,mettez 3verres d'eau, le sucre sur feu moyen jusqu'à ébullition. retirez du feu .
versez le mélange dans le moule (sur la pâte) mettez au four 30mn.
retirez lorsque la surface est bien dorée.
décorez avec le miel et saupoudrez de noix de coco ou amandes effilée.

DSC00187

 

 

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

oumsania 19/10/2011 22:53



Je parcours un peu ton blog et franchement magnifique ya rien à dire...merci pour tout ce partage...bisouuu



mina 07/05/2010 21:43



salem alikoum


je viens de découvrir ton blog Ils regorgent de merveilles j'ai parcouru que la catégorie des gateaux et j'ai pris qqs kilorien qu'en regardant les photos


Bon je vais voir le reste du blog


Félicitation et merci pour ton travail!!!



Archives

Articles récents