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Ingrédients:

2 pommes et 2 poires
50g de beurre
1cà s de miel
100ml de crème fraiche montée en chantilly
50g de chocolat blanc
des petits biscuits sec

préparation:

faire fondre le chocolat au bain marie
le rajouter à la chantilly,
peler et couper les pommes et les poires en petits dés. Les mètrent  dans une casserole à feu très doux,laisser compoter environ 20 mn,ajouter le miel
au fond de chaque verrine disposer les biscuits émiettés,répartir dessus la compote puis la mousse au chocolat blanc ,une autre couche de compote puis de la mousse

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