Mes Brioches

les gourmandisess de fatia Pains -Brioches et Viennoiseries …

12 mars 2010

Ingrédients:

500g/550 de farine

8 càs de sucre

1pincée de sel

2 oeufs+1jaune

1 sachet de levure chimique

1 càs de levure de boulanger

zeste de citron

100 de beurre pommade

150ml de lait tiède

Dans un saladier, mettre la farine,levure,la levure chq ,sucre,les oeufs , sel, et le zeste de citron
Ajouter progressivement, le lait tiède.
Former une boule, pétrisser doucement, ajouter le beurre en 2à3 fois. Pétrir à la main 15 mn au moins

Laissez lever,

Au bout de 2h la pâte double de volume.
La dégazer, et façonner les petites brioches
Laissez lever 30 mn à 45 mn.
Dorer la surface, de jaune d'oeuf+1càs de lait ,cuir pendant environ 15mn

Surveiller la dorure que cela ne fonce pas trop.

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M

Miss Delices

05/04/2010 18:57

<br /> <br /> j'adore les brioches, et les tiennes me donne bien envie...surtout au matin...<br /> <br /> <br /> <br />

S

siham

31/03/2010 18:57

<br /> <br /> Tes brioches sont toujours très réussites bravo Fatia ça ce vois que t’a la main dans la<br /> pate…. grand grand bravo tu me donne toujours envie de les faire ....lol<br /> <br /> <br /> <br /> <br />

L

lesgourmandisesdefatia

05/04/2010 19:32

<br /> <br /> j'aime manipuler la pate cela me dé stress<br /> <br /> <br /> <br />

S

souad

16/03/2010 22:34

<br /> j'aime bien ces brioches<br /> <br /> <br />

N

nawal

16/03/2010 21:44

<br /> ils ont l'air délicieuse<br /> $$$ et bonne soirée<br /> <br /> <br />

A

Ambbre

15/03/2010 09:10

<br /> tes brioches sont superbes<br /> <br /> <br />

Y

youcefi sabrina

14/03/2010 17:56

<br /> <br /> tes brioches sont magnifiques!!!je note la recette.bisous.<br /> <br /> <br /> <br />

S

sarah

14/03/2010 17:14

<br /> elles sont bien belles tes brioches! J'en chip une au passage!<br /> <br /> <br />

M

Maiwenn

14/03/2010 10:25

<br /> Je note car elles sont superbes ! Bravo, bon dimanche !<br /> <br /> <br />

S

souska

14/03/2010 08:10

<br /> De belles brioches legeres.Bisous<br /> <br /> <br />

O

oum mouncifrayan

13/03/2010 19:21

<br /> trop beau tout ça!!! bravo$$$<br /> <br /> <br />

M

mimi

13/03/2010 13:59

<br /> hummm super tes petites brioche<br /> bravoo bisous mimi<br /> <br /> <br />

B

bigmumy - Ma cabane aux Délices

13/03/2010 00:06

<br /> Elles sont trop belles tes brioches fatia bien moelleuses !!!<br /> bonne soirée et bon w€€k end<br /> <br /> <br />

S

Sarah

12/03/2010 22:32

<br /> J'aime beaucoup tes brioches, elles sont aérées bien dorées, avec le café du matin mmh !<br /> <br /> Bon weekend<br /> Sarah<br /> <br /> <br />

F

fatima

12/03/2010 21:53

<br /> très jolies tes brioches!!!<br /> <br /> <br />

S

sihem

12/03/2010 20:28

<br /> super beaux! ils magnifiques tes brioches!<br /> bonne soiree<br /> <br /> <br />

C

cathy

12/03/2010 12:09

<br /> Quelle belle brioche bien dorée et moelleuses, ce doit être un régal de gourmandise!<br /> Bonne journée<br /> <br /> <br />

R

Rachida

12/03/2010 11:12

<br /> <br /> yatek <br /> assaha elles sont bine dorée tes brioches et elles doivent etre<br /> sublime , bravo ma bell$$<br /> 39 votes avec le mien<br /> <br /> PS : je ne comprends pas pourquoi j'ai mis cette petite phrase! MDR<br /> <br /> <br />

C

couzinaaa

05/11/2008 14:14

franchement je lai trouve super belle tes brioche

F

Faten

01/11/2008 01:25

Avec une bonne confiture à la fraise...Que du bonheur. Bisous

L

Lakbira31

25/10/2008 23:54

Tbarkellah aalik Fatia! tes brioches sont superbes!!!

R

Rachida

21/10/2008 11:10

et bonne journée

C

Celine

21/10/2008 09:55

Tres jolies tes petites briochettes, Fatia !

F

fériel

18/10/2008 16:17

BarakAllahopu fiki pour la recette ,je t'ai choisis pour le jeux des tags bizzzz

N

noufi

15/10/2008 23:01

Très beau et hop dans mes favoris

S

salma82

14/10/2008 21:58

machalahhhhhhhhhhhhhh, quel réussite parfaittbarkalah 3lik

B

btissam

14/10/2008 20:40

waaaw quel belles brioches, elles sont toutes belles avec ces couleures bien brillant tbarkalah alik akhti passe de bon temps, bise btissam

F

flower63

14/10/2008 14:24

Elles sont très belles tes brioches, bravo !!!Passe une bonne journée.

F

fériel

13/10/2008 09:29

Tes brioches sont très belles ,j'attend la recette avec impatience ,boussa

O

oranie

12/10/2008 20:45

Et la recette elle est où?, biz

A

Amal

01/02/2008 07:47

très belles brioches bravo! ça donne envie..

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