LES GOURMANDISES DE FATIA

LES GOURMANDISES DE FATIA

Bienvenue dans mon livre de cuisine virtuelle, Ma passion pour la cuisine, cuisine algériennes, orientales et mondiales, mes recettes préférées, mes expériences culinaires.


des petites gourmendises

Publié par fatia cuisine sur 2 Mars 2009, 23:00pm

Catégories : #Les petits fours

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INGRÉDIENTS POUR LE CAKE:

3œufs
2 càs de miel
80g de sucre
50g de poudre d'amandes
80 g de crème liquide entière (10 cl)
80 g de farine
5 g de levure chimique (1/2 paquet)
3 càs rases de cacao en poudre
50 g de beurre  fondu
30g de chocolat fondu

PRÉPARATION:

Mélanger les œufs, le miel et le sucre. Ajouter la poudre d'amandes puis le mélange farine cacao et levure.
Verser la crème et le beurre fondu et mélanger à nouveau.  Ajouter chocolat fondu et mélanger
Verser dans un moule à cake et enfourner.Faites cuire pendant 45 minutes environ.

Laissez refroidir (j'ai oublié de prendre la photo) et mixer le au robot DSC02275

pour la  crème:

50gr de beurre mou

80gr de sucre glace

2cs de cacao amer

100gr de chocolat noir fondu,100g d'amandes concassées

2cs de cream cheese  (j'ai mis de la crème entière )et1 ou 2cs de lait.

mélanger le beurre mou; le cream cheese et le sucre glace, verser dessus le chocolat fondu et bien mélanger, rajouter le cacao et du lait si la préparation est trop épaisse, DSC02277

mélanger petit à petit la poudre de cake avec la crème jusqu'à obtenir une préparation homogène laisser au frais 30mn DSC02278

prélever par petite quantité et la rouler en boule  DSC02279

vous pouvez les laisser en boulettes et les décorer avec du chocolat noir ou blanc ou les deux ,pour moi c'était déjà trop sucré j'ai préféré leur donner des formes de poissons et coquillagesDSC02280 et juste une peu de fondant au citron pour décorer.

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Commenter cet article

salma82 03/03/2009 19:21

tbarkalahhhhhhhhhhhhhh 3lik ils sont très jolie

Cenwen 03/03/2009 13:41

Bonjour Internet est de nouveau stable, donc, je peux reprendre le chemin des blogs !Aucune de vous n’a chômé pendant mon absence forcée. Ma boîte mail a explosé sous le poids des newsletters reçues.Pardon de ne pas tout commenter ! Mais bravo pour cette belle recette gourmande!Bon après-midi !A bientôt…Bisous

fériel 03/03/2009 12:54

Ils doivent être hyper bon ces biscuits !!

Minouchka 03/03/2009 12:16

Ils ont si facile à faire et si gourmands

zohra 03/03/2009 11:18

Bonjour j'aime bcp tes douceurs, je note la recette. Merci pour ce partage

oum rayane 03/03/2009 11:03

wawwwwwwww, super pour les petits

bigmumy 03/03/2009 09:31

Elles sont très appétissantes, je note ta recette, ça me plait beaucoupexcellente journée

kaouther 03/03/2009 03:15

c'est tres original. yaatik asaha fatiabises

jouhayna 03/03/2009 00:29

salam fatiabravo une recette facile et surement trop bon merci pour le partagebisous

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