LES GOURMANDISES DE FATIA

LES GOURMANDISES DE FATIA

Bienvenue dans mon livre de cuisine virtuelle, Ma passion pour la cuisine, cuisine algériennes, orientales et mondiales, mes recettes préférées, mes expériences culinaires.


TAJINE DE VIANDE ET LEGUMES

Publié par les gourmandisess de fatia sur 15 Février 2010, 13:22pm

Catégories : #Plats à base de viandes -volailles

 



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j'aime bien cette recette,elle est facile et rapide ,la préparer 1/2 heure avant de servir à manger

Ingrédients:

2 steaks de beauf ,1 oignon , 2 carottes ,2 pomme de terre,1 càs  de farine , sel ,poivre , paprika , thym  ,2 f de laurier,3 càs d'huile .

Couper la viande en lamelles( 1.5cm),assaisonner avec le sel ,poivre, paprika et ajouter la cuillère de farine bien mélanger .
Couper les légumes (l'oignon en dés) les pommes de terres et les carottes les faire revenir dans une faitout saler et poivrer
les retirer laisser de coté.  DSC00928
Dans le même faitout verser la viande la faire revenir pendent quelque mn puis ajouter les légumes   le  thym et laurier ,ajouter 1/2 verre d'eau et laisser cuir à feu doux  jusqu'à la cuisson des légumes et l'obtention d'une petite sauce épaisse .

 

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Oranie 22/02/2010 16:53


Hummmmmm, un vrai régal, merci pour cette bonne recette, bisous€€€€€€€€


bigmumy 17/02/2010 12:37


Très bonne journ€€€€ à toi fatia
 


amour de cuisine 16/02/2010 23:13


je profite de ce petit moment de liberte pour te faire un petit bi$ou$ 


mahassine 16/02/2010 20:31


un délicieux tajine , bravo
bisous $$$


Rima 16/02/2010 17:32


ça donne vraiment envie d'en goûter
Bravo pour cette recette.


A Dressy Cake 16/02/2010 16:35


Hmmm... j'adore!!


Rachida 16/02/2010 13:13


HUUUM!! super ce tajne, tres belles photos, bravo....

$$


oum mouncifrayan 16/02/2010 13:07


mon père adooore ce ragout!! merci pour le partage$$


bigmumy 15/02/2010 15:27


un plat bien délicieux !!! comme j'aime 
bonne journ€€€€€ 


fériel 15/11/2008 20:33

Comment tu viens de me donner faim lollllJ'en veux !

noufi 13/11/2008 09:29

Il est très appétissant

bigmumy 12/11/2008 11:03

Bravo, j'aime beaucoup ton tajine !! il met en appétit !! Bonne journée

Oumsamy 10/11/2008 19:18

Magnifique tajine,bravoooo!!oumsamy

Flower63 10/11/2008 12:27

Un tajine sans trop de sauce, j'adore !!!Bon lundi !

salma82 09/11/2008 22:14

miam,miammmmmmmmm, ça doit être trop bon

salmaa 09/11/2008 16:38

miam miam merci pour cette recette

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