LES GOURMANDISES DE FATIA

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Bienvenue dans mon livre de cuisine virtuelle, Ma passion pour la cuisine, cuisine algériennes, orientales et mondiales, mes recettes préférées, mes expériences culinaires.


ESCALOPES DE DINDE MARINES AU GOUT BBQ

Publié par fatia cuisine sur 21 Octobre 2008, 15:02pm

Catégories : #Plats à base de viandes -volailles

 

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ingrédients:
escalopes de dinde
pour la marinade: 2 càs d'huile,ail,sel, poivre,gingembre en poudre, jus de citron,paprika
mélanger tous les ingénients ,laisser au frais au moins 2 heures
faire cuir les escalopes
2 minutes avant la fin de la cuisson ,,mettre du papier aluminium à l'intérieur de la poile ,allumer un morceau de charbon le mettre sur le papier al
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verser sur le charbon quelque goûtes d'huile
ça donnera de la fumer
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couvrir


répétés l'opération 3 fois
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NB:d'habitude je coupe la viande en des et c'est beaucoup mieux.

 

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oranie 05/11/2008 13:29

salut imane ,merci pour tous tes commentaires ,je voulais dire par répéter 3 fois ,qu'il faut rallumer encore une fois le charbon le remettre sur le papier aluminium et verser dessus de l'huile pour qu'il donne encore de la fumer voila j'espère que maintenant c'est clair bizzz.

oum rayane 05/11/2008 11:17

toutes tes recettes sont superbes macha allah, trés bonne idée de charbon, mon mari adore le gout BBC mais stp explique un peu lorsque tu dis répétez 3 fois, je reviens pour voirmerci

btissam 23/10/2008 16:45

trés jolie idée machaalh alik, ca sert bien pour retrouver ce bon gout de bbq suuuuper, a faire inchaalah, a bientôt, bise btissam

amour de cuisine 22/10/2008 22:57

ton blog est super, et tes debuts montrent la bonne cuisinieres qui se trouve deriere ce beau blog, j'aime tes gateaux et tes recettes, alors continues ton partage avec nous, c'est super sympabisous

Rachida 21/10/2008 23:40

klitou, wallah ghir bezzaf b'nineje te féliciteje kif ta cuisine.

flower63 21/10/2008 23:38

klitou, wallah ghir bezzaf b'nineje te féliciteje kif ta cuisine.

salma82 21/10/2008 19:58

un régal, tu m'as donné faim hummmmmmmmmmmmmm

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