C'est bientôt la fin de la saison des oranges et pour profiter au maximum car chez nous ont consomment les fruits qu'à leur saison j'ai faitt ce cake très simple et classique avec un super gout d'orange .

 

INGREDIENTS:

 

-300 g de farine
- 200 g de sucre
- 4 œufs
- 1 verre (15cl) d'huile
- 1 verre (15 cl ) de jus d'orange
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé

 

PREPARATION:

 

Mélanger le sucre avec trois jaunes d'œuf et un œuf entier jusqu'à obtention d'un mélange mousseux.

Ajouter l'huile, la farine, la levure et le jus d'orange.

Monter le blancs d'œufs en neige, ajouter à la préparation précédente et mélanger délicatement .

Faire cuire dans un moule rond avec un trou au milieu, pendant 50 mn à 160°C.

 


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