LES GOURMANDISES DE FATIA

LES GOURMANDISES DE FATIA

Bienvenue dans mon livre de cuisine virtuelle, Ma passion pour la cuisine, cuisine algériennes, orientales et mondiales, mes recettes préférées, mes expériences culinaires.


feuilleté au fromage

Publié par lesgourmandisesdefatia sur 11 Avril 2009, 12:39pm

Catégories : #Salées

Voici la recette d'un feuilleté que j'ai trouvé dans le magnifique blog de mouni, d'apres elle c'est une recette libanaise smirasa,  merci mouni pour cette magnifique recette .





Ingrédients :

 

Une abaisse de pate feuilletée

300g de pommes de terre

1oeufs

Une pincée de cumin,sel

 1/2cc de paprika

 1cc de harissa(j'ai pas mis)

150gr de fromage râpé

1/2 oignon émincé

1 gousse d'ail

2cs de coulis de tomate

4 portions de kiri (j'ai mis du fromage à sandwich)

quelque  olives vertes coupées en lamelles

un boite de thon à l'huile

1 jaune d'oeuf pour dorer

du persil

 

 

Préparation :

 

Étale la pate feuilletée en forme de rectangle

Avec les pommes de terre  préparer une purée, rajouter un œuf, les épices, la harissa, le coulis de tomate, l'oignon haché finement et l'ail on mélange bien le tout.

Etale la purée sur la pate feuilletée au milieu, rajouter la moitié du fromage râpé et avec les olives coupées

 

 



Rajouter le thon et le fromage au centre



Et le reste du fromage râpé


 

Refermer le feuilletée en formant un boudin et dorer avec au jaune d'œuf, faites des incisions.



Enfourner a 180° environ 25min ou jusqu'a ce que la pate feuilletée soit bien dorée, parsemez de persil haché  .

 

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

youcefi sabrina 10/09/2009 09:25

salut!j'ai tesré le feuilleté au fromage et le résultat est parfait.merci pour ce partage...

lesgourmandisesdefatia 10/09/2009 15:13


contente pour toi sabrina merci pour le commentaire


saveur et delice 19/04/2009 19:21

humm,c'est un regal .je garde ta recette ,j'en aurai besoin en ete inchallahBisous

oumasma 14/04/2009 19:06

salam fatia ton blog et vraiment magnifique il y a de tres belle recette!!
et celle du feuilleté et magnifique,bravooooooo
biz

Naila 14/04/2009 11:03

Appetissant ce feuilleté au fromage !!

oum koulthoum 14/04/2009 10:58

c'et très joli et ca doit etre trop bon.

maida 14/04/2009 10:29

terriblement appétissant, bises!!

Nora 13/04/2009 22:30

Bravo fatiha ta feuilletée est magnifique. Merci pour ce partage.
Bises

fériel 12/04/2009 19:55

Rhoooooo il est terrible Machaa Allah !! ça donne trop envie

soumia 12/04/2009 17:01

mach'allah superbe! effectivement c'est très bon, pour avoir déjà testé cette recette. Bizzzzzz

Nadjibella 12/04/2009 12:58

magnifique recette. Bravo!

emmanuelle 12/04/2009 09:30

Voilà un feuilleté bien gourmand pour ce week-end de Pâques.

gourmande70 12/04/2009 01:44

huuuuuuuuum fatia tabrkelah 3lik ,un vrais régal.

Sourour 11/04/2009 22:51

Comme toujours du bon aprtage chez toi fatia
Bonne soiré
Sourour

sarah 11/04/2009 22:05

ce feuilleté est à ne pas rater ! Avec son fromage fondu à l'intérieur, mmmmh !

Sarah

zohra 11/04/2009 19:54

Moi aussi j'arrive!!!!!!!!!!!!!! Trop salivante ta recette. Bravo! Biz.

oranie 11/04/2009 17:40

Avec une bonne salade verte, un repas léger pour préparer l'été lollllllll, biz

tartine@chocolat 11/04/2009 17:27

attend j'arriveeeeeeeeeeeeee :)
miam miam, ce fromage coulant une tuerie!! bsahtek

Cenwen 11/04/2009 15:58

Mhum:) je suis en train de craquer grave sur ta jolie recette!
Bisous:)

Archives

Articles récents