Bonsoir

Aujourd'hui je partage avec vous notre diner d'hier soir qui n'a rien d'exceptionnelle, c'est juste pour donner des idées de repas,  il s'agit de viande haché préparé autrement que la kafta habituelle et de pomme de terre sautées que j'ai trouvé dans le livre de rachida hamhouche.

 

Mélanger 250g de viande hachée avec du sel, poivre, olives verts coupées en rondelles, 2 portions de fromage, 1càs d'huile, persil

Mettre la viande dans du papier aluminium et former un boudin

Envlopper la vainde hachée comme photo
Cuire au four pendant une trentaine de minutes

Faire cuir les petites pommes de terre dans l'eau, faire fondre le beurre dans une poile faire sauter  les pommes de terre ajouter le sel, poivre, persil, ail hachée ,vers la fin ajouter le fromage râpé (facultatif).




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