HUMBERGUR 100% MAISON
19 avr. 2009


Pour les petits pains c'est une recette du chef oussama de Dubaï tv
Ingrédients :
5 verres de farine (environ 500 g)
4 cas de lait en poudre
1cac de levure de boulanger
1 cas de sucre
Sel
2 cas d'huile
2 verres et ¼ de verre d'eau (ou selon la nécessité)
Mélanger les ingrédients de la pate, travailler un peu la pate et laisser reposer 45mn
Faire des boules de la grosseur d'une mandarine ou la formes des petits pains, laisser encore lever pendants 45mn.
Dorer juste avec un peu de lait et saupoudrer de graines de sésame
Faire cuire au four une vingtaine de minutes

Préparer vos ingrédients :

Couper les petits pains en deux, tartiner avec de la mayonnaise ou de la moutarde

Faire le montage comme photo

Bonne dégustation et au diable les calories