LES GOURMANDISES DE FATIA

LES GOURMANDISES DE FATIA

Bienvenue dans mon livre de cuisine virtuelle, Ma passion pour la cuisine, cuisine algériennes, orientales et mondiales, mes recettes préférées, mes expériences culinaires.


TARTE AUX FRAISES

Publié par lesgourmandisesdefatia sur 27 Mai 2009, 13:35pm

Catégories : #Gateaux et Tartes





INGREDIENTS :

pate sablée :

  • 1 œuf
  • 80 g de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 250 g de farine
  • 125 g de beurre ramolli
  • zeste de citron

Préparation:

  • Battre l'œuf, le sucre et le sel
  • Y jeter la farine d'un seul coup
  • Mélanger du bout des doigts et effriter la pâte qui prend l'aspect d'un tas de sable
  • Pétrir la pâte afin d'amalgamer le beurre
  • Mettre la pâte en boule
  • L'envelopper d'un linge
  • La laisser reposer environ une heure dans un endroit frais
  • L'abaisser au rouleau sur une planche farinée et enfoncer une moule à tarte , piquer avec une fourchette et faire cuire la pate
CREME PATISSIERE :

1/2l de lait
2 jaunes d'oeufs
5 càsde sucre
4 as de maizina
500g de fraises (200 pour la creme et le reste pour la decoration)

mélanger les jaunes d'oeufs sucre maïzena
faire chauffer le lait
verser le mélange oeufs maïzena sucre dans le lait ,faire épaissir sur feu moyen
laisser referoidir pius ajouter 200 g de faires mixer en purée
après cuisson du fonds de la tarte remplir avec la crème et decorer avec le reste des fraises




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rima 25/06/2009 16:00

hummmmm ,c'est ma tarte préférée ,merci pr le partage et bravo !

lamiab 10/06/2009 20:16

Magnifique cette tarte !!!!

sarah 08/06/2009 23:08

Salamou3aleykoum, Fatia j'espère que tu vas bien et j'espère que tu as passé une bonne fête des mères...Bonne soiréeSarah

Salma82 08/06/2009 21:30

besaha warah new look

Les+2+chefs 08/06/2009 10:00




 




Miam sa ma l'air exellent,





Nous aussi nous somme 2 fan de cuisine de 13 ans qui rêve de devenir cuisinier mais pour l'instant on a creer un blog qui à besoin de votre soutient
Que verrais vous sur le blog?:Sur ce blog,nous allons vous parler de tout se qui englobe la cuisine et essayer de vous transmettre nos connaissances culinaire du monde et nous vous montrerons que même quand on à 13 ans on peut faire mieux que n'importe qui dans le milieu de la gastronomie.
 
Notre blog:http://les2chefs.over-blog.com
 
 
ON VOUS ATTEND VOS COMMENTAIRES AVEC IMPATIENCE                         SOUTENEZ NOUSVENEZ NOMBREUX                                Les 2 chefs                                             









Sourour 07/06/2009 13:45

je saisis cette journée pour vous souhaiter bonne fête des mamanssanté bonheur et prospéritéSourour

Zohra 06/06/2009 19:54

Bonjour FatiaMerci de ton passage et ton gentil com laissé sur mon blog, ça m'a fait plaisir.Tes  magnifiques recettes m'ont manqué. C'est une très belle et appétissante tarte que tu nous propose. Bravo!Bon week-end et bisous.

Les+2+chefs 05/06/2009 22:29

Mum sa ma l'air exellent.Nous aussi nou somme 2 fan de cuisine de 13 ans qui rêve de devenir cuisinier mais pour l'instant on a creer un blog qui à besoin de votre soutientQue verrais vous sur le blog?:Sur ce blog,nous allons vous parler de tout se qui englobe la cuisine et essayer de vous transmettre nos connaissances culinaire du monde et nous vous montrerons que même quand on à 13 ans on peut faire mieux que n'importe qui dans le milieu de la gastronomie. Notre blog:http://les2chefs.over-blog.com ON VOUS ATTEND VOS COMMENTAIRES AVEC IMPATIENCESOUTENEZ NOUSVENEZ NOMBREUX Les 2 chefs

Sourour 05/06/2009 22:21

Bonsoir Fatija j'espère que tu vas bine bisous bon week end

chocobelle 04/06/2009 13:13

miam! quel belle tarte

la bordjienne 02/06/2009 21:31

bonsoir fatia jespere que tu vas bien toujours avec de tres belles recettes, gros bisous a toi tu es adorable

sarah 02/06/2009 20:13

cette tarte est géniale !! avec les couleurs de l'été...Merci pour ce régal des yeux et de la bouche ;)BizSarah

Nora 01/06/2009 19:27

Coucou fatiha comment vas-tu? j'espère que tu vas bien, ainsi que toute ta famille, dernièrement je suis un peu absente, c'est que je suis très occupée puisq mon papa est venu chez moi pr qq semaines.Huuuuuuum bravo, ta tarte est siiii bonne, je te prends un morceau.bonne fon de soirée.Bisous

Rachida 01/06/2009 09:47

HUUUM c'est un delice ta tarte merci et bravo.........Bonne journée

feriel 01/06/2009 08:00

Huuuum elle est belle tat tarte  macha Allah !

le+petit+blog+de+...+la+Simplicité(oum+amine+) 01/06/2009 00:17

tres belle ta tarte je veux bien une part lol

Sourour 31/05/2009 20:51

merci pour cette bonne tartebisousSourour

les2chefs 31/05/2009 12:03

cette tarte resemble franc a une fleur de lotus

cathy 29/05/2009 18:06

Elle est vraiment superbe ta tarte aux fraises, c'est un des fruits que je préfère et la photo donne envie!!

cuisinebouchra 29/05/2009 14:34

bravo miamiam super tarte bisous

Salma82 28/05/2009 21:26

hummmmmmmmmmmm, fraise un régal

mouni 28/05/2009 17:04

merci de ton passage sur mon blog :)ta tarte est superbe

dlf 28/05/2009 14:27

oooooh qu'elle est belle!!!

fatya 28/05/2009 10:11

mmmh! c'est la saison des fraises chez toi , belle tarte en tout cas.

chocobelle 27/05/2009 22:28

woua je ten prendrais bien!!

la+bordjienne 27/05/2009 20:50

bonsoir Fatia jespere que tu vas bien , ta tarte a lair délicieuse, et les fraises sont très belles

Souhila 27/05/2009 18:49

Tres belle tarte aux fraises!!

amour de cuisine 27/05/2009 18:00

waw, tres jolie garniture, une belle rose rouge ma chere, merci pour la recette

mariellen 27/05/2009 16:30

superbe tarte, Fatia, très appétissante !!! bises

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