BRICKS A LA POMME DE TERRE

Ingrédients :

- Feuilles de brick

- Pommes de terre cuites

- Pâte d’ail

- Mozzarella râpée (pour moi du fromage fondu )

- Thon

- Persil haché ,j'ai rajouté des olives coupés en petits morceaux

Écraser la pomme de terre

La mélanger à la pâte d’ail

Ajouter cumin, sel, coriandre en poudre, persil  et les olives

Plier les bords d'une feuille de brick pour former un carré

Déposer un peu de farce dans un coin

Ajouter dessus  le thon et le fromage

Plier en 2 pour obtenir un triangle

Les frire dans 4 c à s d'huile.

Comments

[Isabelle]

Tu peux me dire STP ce que c'est ton mélénge pour faire la pate d'ail. Merci.

[lesgourmandisesdefatia]

Bonjour Isabelle


voici ce lien, tu trouveras la recette : http://surmatable.over-blog.com/article-la-pate-d-ail-67021717.


bonne journée

[Rifia]

Si il y'a une chose dont je ne me lasse pas pendant ke Ramadan c'est les brick c'est tellement bon et peut importe la recette moi des brick je trouve sa toujours trop bon sauf si ya trop de
piquant loooool là j'ai du mal lol

[lesgourmandisesdefatia]

T'ES COMME MOI ALORS LES BRICKS SOUS TOUTES LES FORMES VIVEMETN LE RAMADAN

[culinarydelights]

ils sont superbes avec une chorba! miam , miam!
moi je soude la bordure avec un melange de farine et quelques gouttes d'eau pour etre sure que l'huile de la friture ne penetre pas l'interieur du brik.
bisous$$$$$$

[oumotalal]

Bravo pour la présentation,l'oeil avant le palais.Merci pour ce délice.

[sarah]

Salamou3alaykoum, Fatia j'espère que tu vas bien. Saha ftourekBisousSarah

[Zahra]

Merci pour tous ces sublimes délices !Je me suis permise de t'emprunter la recette des fekkas de Choumicha .A bientôt

[salma82]

hummmmmmmmmmmm, j'adore vraiment un vrai délice

[Nadjibella]

Bien chauds avec une salade verte et c'est le bonheur.

[culinarydelights]

on adore la version a la pomme de terre a la maison. les tiens sont super beaux machallahbises

[kaouthar de tunis]

je la connais bien celle la! la super brika ;) merci pour le partage..

[youcefi sabrina]

hmmm!ça l'air tres bon à tester pour bientot.merci pour la recette fatia.

[lesgourmandisesdefatia]

merci sabrina pour ton passage saha ftourek

[fériel]

elles sont très appétissantes macha Allah

[bigmumy]

miam, ça me donne fin , j'aime beaucoupsha ftorek