LES GOURMANDISES DE FATIA

LES GOURMANDISES DE FATIA

Bienvenue dans mon livre de cuisine virtuelle, Ma passion pour la cuisine, cuisine algériennes, orientales et mondiales, mes recettes préférées, mes expériences culinaires.


Beignets à la Confiture

Publié par lesgourmandisesdefatia sur 27 Janvier 2013, 07:08am

Catégories : #Beignets et Crêpes




 

INGRÉDIENT:

  500g de farine,1 pincé de sel,2 c à s de maizina,3 càs de sucre,2 càs de beurre ramollie,1 œuf,1 sachet de levure chimique,1 c à c d'extrait de vanille,1 càs de levure de bière,lait tiède,huile pour friture,confiture abricot,sucre semoule.

  PRÉPARATION:

Mettre la farine dans une terrine,faites une fontaine saupoudrer de sel et de maizina,sucre, levure chimique ,l'extrait de vanille.

Ajouter l'œuf et la margarine,la levure de bière déjà délayer dans un peu de lait tiède.

Mélanger le tout entre les mains.Arroser de lait jusqu'à obtention d'une pâte élastique .

Recouvrer la pâte jusqu'à ce qu'elle double de volume.

Abaisser la pâte d'une épaisseur de 1/2 cm .

Découper des cercles à l'aide d'un verre ou un couvercle.

Disposer les sur une plaque farinée et laisser lever pour une deuxième fois pendant 1/2 heure.

Plonger les gâteaux un à un dans la friture.Arroser d'huile jusqu'à ce qu'ils soient bien gonflés.

Retire les beignets lorsqu'ils auront une couleur dorée.

E gouter-les ,avec un couteau ,fendre d'un seul coté et fourrer-les d'une cuillère à café de confiture.Saupoudrer de sucre .

 

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nafissa 22/12/2015 15:44

Merci.ammmmm...très.bonne.je.te.filecite

nounou 02/09/2015 16:13

merciiiiii

Oum Abdullah 28/03/2013 10:02


Miiaaamm 

elisa2newyork 27/01/2013 15:32


Bonjour! Miammmmmm Tes beignets sont très appétissants, difficile de resister à la tentation devant tes beignets très gourmands, les beignets une de mes gourmandises préférées. Merci de me faire
partager ta recette. Bon dimanche !!!

miminecuisine 27/01/2013 15:18


J'adore!!!!!

LadyMilonguera@Talons hauts & sac à dos 27/01/2013 10:40


Je les croquerais bien volontiers ces beignets...

aux-delices-de-lili 27/01/2013 09:36


tes beignets sont super je te pique 1 en passant merci pour le partage!!


bonne journée

Oranie 07/11/2009 19:09


Hummmmmmm, ils sont trop beaux ces beignets, clic et bon wend


lakbira31 06/11/2009 23:25


Tes beignets sont superbes!!! miam!miam!Tbarkellah aalik!


Biscottine 05/11/2009 23:22


Très gourmands ces beignets! Bises et clic.


fériel 05/11/2009 14:21


mimi 05/11/2009 14:01


wahou ils sont magnifique j'aime trop les beignet merci ma belle
bisous mimi


mickymath 05/11/2009 08:51


clic! un délice! biises micky


oumotalal 05/11/2009 08:40


Bonjour Fatia.
Je parlais de la friteuse élécrique, dans laquel on met 4 litres d'huile. On doit l'utiliser 20 fois( l'huile), si on l'utilise que 2 fois, ça va nous ruiner en huile. on ne peut pas utiliser 2
fois 4 litres d'huile et la jeter.
ONtout cas, pour moi c'est ce que je fais, et mes 4 litres d'huile je les utilise 20 fois avant de la jeuter pour une nouvelle huile.
Très bonne journée et bon clic.


oumotalal 04/11/2009 17:05


Huuuuuuuuuum!!! quel délice.
Trés bonne journée.


Nora 04/11/2009 16:31


je passe te faire un petit coucou et ainsi qu'1 grand clic.
bisous


bigmumy - Ma cabane aux Délices 04/11/2009 13:05


Un petit coucou ma chère pour une bonne journée !!!
clic 


ratiba 04/11/2009 12:50


un clic j'adore en core une fois tes beignet bisous


Nadjibella 04/11/2009 09:57


Tes beignets sont magnifiques et très bien réussis.
S'il t'en reste, j'arrive.
A bientôt.


culinarydelights 04/11/2009 03:51


ils sont allechants, tes beignets, j'adore! ca me rappelle ceux qu'on mangeait a la foire etant petits

bisous et clic


llysa 03/11/2009 20:30


bonsoir fatia et clic clic


Eliane 03/11/2009 19:21


un grande gourmandise a présenter en famille,  miam  '

clics et bisous super soirée chez toi !


cathy 03/11/2009 19:13


J'adore les beignets, ils sont très tentants!
bonne soirée


sami 03/11/2009 18:07


excellent j'aime beaucoup les beignets


fimère 03/11/2009 16:22


c'est tellement tentant, que j'en prends note
merci pour le partage
à bientôt


ratiba 03/11/2009 15:55


tes beignets sont sublime  un clic bisous


annick 03/11/2009 11:17


Coucou....hum!!!! c'est trop ces beignets.Merci pur la recette.Bonne journée.


Doria 03/11/2009 09:37


Tes beignets sont terriblement tentants, surtout à 9h30 du matin !!!!
Clicbisous, Doria


Nora 02/11/2009 23:54


Coucou fatia comment vas tu? tes beignets sont très bons, bien comme je les aime.
Bravo.
Bisous et clic


amour de cuisine 02/11/2009 22:44


et clic... juste pour cliquer que je reviens, je suis toujours malade, bisous


fatima 02/11/2009 20:50


ils ont l'air bien bons!! j'en salive!


zohra 02/11/2009 18:50


Un clic ma chère pour ces délicieux et beaux beignets!
Bizz


nathalie 02/11/2009 17:34


oh les beaux beignets !!! bonne fin de journée


siham 02/11/2009 16:44


j'adore ces beignets , y a pas trop d'ingrédients , ils ont l'air très léger , j'ai noté la recette sur mon note-book merci encore et continue a nous épatés bonne fin de soirée


lesgourmandisesdefatia 02/11/2009 18:17


merci siham bonne soirée


bigmumy 02/11/2009 14:12


hummmm !!! j'aime trop les beignets !!! les tiens sont magnifiques je craque bonne journée et clic


llysa 02/11/2009 14:01


ils sont super beaux tes beignets fatia! et clic clic


Oum Mouaad 02/11/2009 13:44


Tres beaux beignets, macha Allah.
Et clic.


meriam 02/11/2009 12:31



tes beignets ma chereont l'aire tres bonne,a noter:)bonnejournee



hadjira cuisine et héritage 02/11/2009 12:24


bonjour ma soeur ta recette est un vrai délice
bravo
passe une bonne journee et clic


bouchra 02/11/2009 12:24


bonjour ma chère trés bien réussi llah yaatik assaha avec un ptit clic


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