LES GOURMANDISES DE FATIA

LES GOURMANDISES DE FATIA

Bienvenue dans mon livre de cuisine virtuelle, Ma passion pour la cuisine, cuisine algériennes, orientales et mondiales, mes recettes préférées, mes expériences culinaires.


BEIGNETS EN FORME DE NOEUD

Publié par lesgourmandisesdefatia sur 26 Mai 2010, 17:11pm

Catégories : #Beignets et Crêpes

DSC07815.JPG

Voici des petits beignets en forme de nœuds que j'ai préparé rapidement pour le gouter des enfants.

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Ingrédients: 500 g. de farine, 75 g. de sucre, 2 oeuf, 70 g. de beurre mou, 1 pincée de sel, 20 g. de levure fraîche émiettée dans 170 ml de lait tiède.

PREPARATION:

Verser tous les ingrédients dans l'ordre dans un plat creux et pétrir (main ou électrique).

Travailler ainsi la pâte pour qu'elle devienne bien souple et laisser reposer un peu.

Abaisser la pate jusqu'à 1 cm d'épaisseur sur une surface farinée.

Découper des lanières ± larges (2 à 4 cm/10 cm de long) selon la grosseur des beignets désirée.

Former des noeuds.

Laisser gonfler pendant 1 h.

Faire dorer les beignets dans la friteuse et retourner à mi-cuisson.

Egoutter sur un papier absorbant et saupoudrer de sucre impalpable.

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Commenter cet article

souad 27/05/2010 22:40



hummm j'aime bien ces beignets



lolo 27/05/2010 18:35



c'est trés jolie! une bien belle idée de présentation! bisous!



kouky 27/05/2010 14:32



super mignons en plus d'étre délicieux!! bises! kouky



oum mouncif rayan 27/05/2010 14:09



parmi mes favoris cette belle version, pour un essai prochain inchallah... merci*



Nesyla 27/05/2010 12:59



miam miam, j'aime trop le façonnage, bravo...



ratiba 27/05/2010 10:18



wawwwwww trop beau ya3tik essaha biz



Zahra78 27/05/2010 00:36



des beignets j'arrive!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!



linda 26/05/2010 23:20



une très belle forme et surement un vrai délice bise ;)**



nibele 26/05/2010 21:45



ils sont super joli et surement bon


bisous!!!*



KHADIJA 26/05/2010 21:40



ils sont terribles


j en veux !!


biz



@hotmail.frcuisinebouchra 26/05/2010 21:23



magnifique ma chère allah yaatik assaha bisous



Rachida 26/05/2010 20:33



C'est un supplice avec un bon café, j'adore et bravo



nawal 26/05/2010 20:23



hummmm


ils ont l'air super bon ces beignets bonne soirée


bis*******



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