LES GOURMANDISES DE FATIA

LES GOURMANDISES DE FATIA

Bienvenue dans mon livre de cuisine virtuelle, Ma passion pour la cuisine, cuisine algériennes, orientales et mondiales, mes recettes préférées, mes expériences culinaires.


BISCUITS A L'EMPORTE PIECES (HALWETE ETABAA)

Publié par lesgourmandisesdefatia sur 20 Août 2011, 09:49am

Catégories : #Gateaux Algérien

Encore une recette d'un gateau algerien, un classique avec des ingrédients tres basique.

Ingrédients
3 œufs
150 gr de beurre fondu (ou l’équivalent en huile )
150 gr de sucre
500gr de farine

1 paquet de levure chimique

vanille

zsete de citron

1jaune d'oeuf pour dorer.

Préparation :
Dans une terrine, mélanger les œufs, le sucre, le beurre fondu et la vanille.
Ajouter le zeste de citron, la farine et la levure chimique.
Mélanger le tout jusqu'à obtention d'une pâte lisse ,si la pâte est collante ajouter un peu de farine.
Aplatir au rouleau sur 1 cm d'épaisseur afin qu'il soit bien épais ou moins selon vos gouts et découper des gâteaux avec un emporte pièce, on peut jouer sur plusieurs formes. Dorer au jaune d'œuf à l'aide d'un pinceau et saupoudrer de sucre cristallisé ou vermicelles chocolat ou  colorés .

Cuire au four chaud pendant 20 minutes.


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bigmumy 23/08/2011 02:52



j'aime trop ce biscuit fatia, merci et saha shourek, bisous



bouchra 22/08/2011 19:56



j'aime bcp yaatik assaha ma chère bizzz



llysa 22/08/2011 11:40



l'incontournable biscuits bien de chez nous, que nos mamans nous faisaient pour le goûter, ils sont toujours d'actualité pour notre plus grand bonheur!! bravo Fatia yatik essaha saha ftorek
bisous



Biksuit 22/08/2011 01:25



Un de mes biscuits préferés avec le café.



Joelaindien 21/08/2011 15:28



Hello!

j'aime beaucoup!
merci du partage!

bon dimanche!



oum mouncifrayan 21/08/2011 10:29



excellente cette version!!! je te prendrai qqs pièces...lol



salam alikoum 13/08/2011 13:32



salam, 


jai toujours raffolee de ce gateau maman en faisit petite et encore aujourd 'hui pour ces petits enfants,yateek saha


saha ftorek



Oranie 18/10/2009 19:17


Une recette que nous faisait aussi ma grand-mère, elle nous en préparer des tonnes pour le retour des vacances, merci pour ce partage, biz


couzinaaa 15/10/2009 08:41


salam ma seur c'est vraime,t manifique ton nouveau blog est super je te souhaite une bonne continuation gros bizoux


souska 14/10/2009 08:28


C'est l'un des gateaux que tout les Algeriens adorent.Personnellement depuis que j'etais petite je voulais faire les miens en formes de clowns avec maman.Maintenant c'est mes enfants qui le font
avec moi c'est marrant!!!!.
Tes gateaux sont sublime ,je te pique quelques une pour mon cafe.Bisous


lesgourmandisesdefatia 14/10/2009 11:55


c'est vrai souska c'est les gateaux de notre enfance mes enfants aussi adorent merci pour ton passage


Sève 13/10/2009 22:13


Ils m'ont l'air délicieux ces petits gâteaux, j'en prendrais bien avec mon café ;)
Merci pour la recette, bises.


samira 13/10/2009 13:45


ça me fait rapeller de très bon souvenir,
ma maman en fesait beaucoup quand j'étais petite


zohra 13/10/2009 13:29


Ces gateaux restent indémodables et toujours aussi appréciés surtout avec un bon chocolat chaud en ce qui me concerne!. merci pour le partage.
Bizz


bouchra 13/10/2009 13:15


fakartina f halwa dial zmane llah yaatik assaha bisous


bigmumy 13/10/2009 13:12


j'aime trop ces petits gâteaux, ils sont délicieux avec le lait
tu les faittrop bien
bonne journée 


ambbre 13/10/2009 13:10


salam alikoum!!!
j'aime bien les anciennes recettes c'est celles au meilleurs gouts merci pour ces petites vennoiseries idéal pour le petit déjeuner ou le goûter
bises @ bientôt


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