Biscuits Aux Graines De Sésame

Ingrédients :

Verre de 200ml

3 verres de farine

3/4  verre de smen (beurre clarifié)

1/2 verre de sucre

1 pincée de sel

Gousse de vanille

100 g de grain de sésame

Préparation :

Faire fondre le smen au micro onde, lisser un peu refroidir

Dans la cuve du pétrin mélanger les ingrédients secs puis ajouter le beurre, mélanger à fin d’obtenir une pate homogène.

Diviser la pate en petites boules

Dans une assiette mette le grain de sésame, 1 cuillère a soupe de sucre mélanger avec un peu d’eau environ 1 cuillère à soupe.

Reprendre la pate et façonner des petits boudins et enrouler dans le mélange, former un petit nœud et poser sur la plateau.

Cuire pendant 25mn à 200°C.