LES GOURMANDISES DE FATIA

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Bienvenue dans mon livre de cuisine virtuelle, Ma passion pour la cuisine, cuisine algériennes, orientales et mondiales, mes recettes préférées, mes expériences culinaires.


Boulettes de viande à la sauce tomate champignons

Publié par lesgourmandisesdefatia sur 13 Septembre 2013, 19:39pm

Catégories : #Plats Algériens

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Ingrédients:

 

500 gr de haché de viande

1 oignon haché

1 à 2 c à s de moutarde

1 c à s de persil haché

1 oeuf

2 c à s de chapelure

2 grosse  tomates pelées

2 échalotes hachées

1 c à s de concentré de tomates

200 g de champignons

paprika

sel, poivre

huile d'olive

Préparation:

 

Faire revenir les échalotes dans de l'huile. Ajouter les tomates pelées concassées, le concentré de tomate, sel. poivre et paprika.

Ajouter les champignons émincés au bout de 5 minutes. Laisser mijoter 30 minutes sur feu doux.

Pendant ce temps, mélanger le haché de viande avec l'oignon, la moutarde, le persil, ,l'oeuf, la chapelure, du sel, du poivre.

Façonnez les boulettes.

Mettre les boulettes dans la sauce et poursuivre la cuisson pendant 30 minutes.

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voyance par mail 06/10/2017 15:26

Merci beaucoup pour cette belle découverte.

voyance gratuite par mail 25/08/2016 10:48

J’aime beaucoup les sujets que tu traites, qui semblent tellement simples et habituels pour nous blogueuses qu’on ne pense même pas à en faire un article.

voyance gratuite en ligne 27/09/2013 10:54


Salut,J'aimerais vraiment découvrir votre site que je le voit contenant tant de chose assez interessantes.

axoulle 14/09/2013 01:31


humm avec la petite sauce aux champignons c'est tres sympa bravo

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