Brioche Torsadée

 

Ingrédients:

pâte:

500g de farine

80g de sucre

3 c à c de levure sèche instantanée

20 cl de lait tiède

2 oeufs

1 c à c rase de sel

80g de beurre

pour la farce :

beurre fondue

3 c à s de sucre

2 c à s de canelle

(j'ai remplacé le sucre et la canelle avec du chocolat en poudre)

fondant au citron pour la décoration.

Préparation:

préparer votre pâte à brioche.

laisser lever puis dégazer.

Etaler votre pâte en un rectangle et la badigeonner de beurre fondue

saupoudrer le mélange sucre, cannelle ( chocolat en poudre), puis la replier sur elle même.

Découper des bandes.

Prendre chaque bande et la rouler en torsade, puis la rouler en boule.

Laisser lever une trentaine de minutes.

Badigeonner d'œuf battu avec un quelques gouttes de vinaigre et cuir à 180C° une quinzaine de minutes.

      Finalement décorer les brioches avec un fondant au citron.

      

Comments

[amal]

Bonsoir, ces brioches sont superbes, merci bises

[blog deoum mohamed]

mmmm allah yaatik saha bizouuuu

[Pauline]

Miam, j'adore ^^

[elisa2newyork]

Bonjour...Miammm !!! très jolies ces brioches, j'en mangerai bien une. Bonne journée !!!

[lesgourmandisesdefatia]

c'est vrai elles sont délicieuses, bonne journée bizzzzzz

[didi]

coucou fatia, voilà hier soir j'ai voulu faire tes brioches torsadées pour le petit dèj de ce matin (dimanche) et quand j'ai fait la pâte je l'ai trouvé super liquide, du coup j'ai rajouté de la
farine et, elles sont bonnes, mais je trouve pas moelleuse comme je le pensais (genre pain aux raisins) est-ce là la texture de tes brioches où ai-je fais quelque chose qui ne va pas? tiens-moi
au courant stp. j'aimerais les refaire bientôt mais ce souci de pâte assez liquide somme toute et donc difficilement repliable sur elle est un souci. à bientôt.

[sucre en poudre]

Je garde l'idée du façonnage . C'est très joli!


iza:)

[youcefi sabrina]

tres contete que t'es de retour fatia car tu ma manquais.bravo pour ces belles et appétissantes brioches.gros bisous.

[lesgourmandisesdefatia]

je te remercie sabrina pour ta fédélité , bonne journée

[Flower63]

J'adore tes brioches, en plus d'être belles, elles doivent sûrement être délicieuses, bravo !!!


Bonne soirée !

[mahassine]

très belles tes brioches bravo


bisous))

[Les gourmandises de Chloé]

Superbe brioches !

[cuisine de myriam]

tes briohes sont sublime yaatik asaha, bisou

[chacha]

elles sont superbes ces brioches bonne journée

[melybelle]

sublime tes brioches ,je prederai note de la recette,biz.

[Rachida]

J'adore les couleurs de ton nouveau look, félicitation

[Rachida]

Super beau et surement bon, bravo pour ce beau partage et merci de ta fidélit$$$

[oum Elyas]

j'en prendrais bien une avec ma tasse de thé.


Merci et bisous

[Delices eyes]

Elles sont terribbles ces brioches!!!


Bonne journée

[ZAHRA]

bonjour fatia elles sont spendides il manque plus que je m'installe bon lundi

[fériel]

Olala dur dur de voir ça de bon matin en ne pouvant pas en déguster rien qu'un petit !

[souska]

Elles sont sublime Yaatik el saha.Bisous

[lolo]

elle sont superbes! bravo!

[Sophie]

Délicieux pour le petit dèjeuner!!

[cuisinebouchra]

sont très joli machaallah 3lik bisous

[touria]

hmmmmmm ca donne envie


biz

[red]

bonjour fatia,


elles sont délicieuses tes brioches et merci pour les photos ... ça permet de mieux comprendre la réalisation...


bon dimanche*

[rauschy]

c'est bien dommage que j'aie déjà déjeûner !

[jamila]

j'aime beaucoup la forme, ça change de ce qu'on voit deja! c mignon et ça doit etre trés bon!

[fatima]

elles sont irrésistibles tes brioches!!!

[Pierre cuisine]

elles sont superbes tes brioches trosadées et bravo pour ta réalisation pierre

[axoulle]

belle brioche gourmande comme j'aime bravo

[nawal]

miam une vrai gourmandise pour le petit déjeuner merci bon 1er mai bis******

[dalika]

sont magnifique tes brioches bravo c nouveau pour moi ce model merci alors et bn week end



 

[llysa]

bjr fatia ! ta brioche es divine! miamiam tiens je suis juste entrain de prendre mon p'tit café de 4h , alors je t'en pique une! merci poiur le partage, bisous)