LES GOURMANDISES DE FATIA

LES GOURMANDISES DE FATIA

Bienvenue dans mon livre de cuisine virtuelle, Ma passion pour la cuisine, cuisine algériennes, orientales et mondiales, mes recettes préférées, mes expériences culinaires.


Biscuits fourrés aux cacahuètes de Choumicha عين و حاجب

Publié par lesgourmandisesdefatia sur 8 Août 2012, 22:00pm

Catégories : #Les petits fours

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INGREDIENTS

300g de farine
150g de beurre
100g de sucre glace
10 cl de lait
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
Garniture
300g de cacahuètes
1 boite de lait concentré sucrée caramélisée
Décor
1 jaune d’œuf

Préparation                                                                             

Dans une terrine, mélanger la farine, le beurre, le sucre glace, la pincée de sel, le sucre vanille et le lait, pétrir. Laisser reposer au réfrigérateur 10 min.

Etaler la pâte à l’aide d’un rouleau et avec les dents d’une fourchette, ( moi j'ai fait des empreintes de fleur )dessiner des croisillons perpendiculaires sur la pâte, badigeonner-la de jaune d’œuf.

 

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Découper des sablés ronds dentelés ensuite diviser chaque rond en deux avec un couteau.

Disposer sur une tôle beurrée et faites cuire au four moyen (170°) de 10 à 15 min en surveillant, jusqu’à dorure.

Garniture
Griller les cacahuètes puis enlever leu peau et les réduire en poudre. Ajouter le caramel petit à petit jusqu’à obtention d’une pâte. Former des petits boudins.

Sur la face lisse d’un biscuit, déposer un petit boudin de la pâte de cacahuètes et coller avec un autre biscuit.

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DSC07672DSC07673-copie-2MES RECETTES COUP DE COEUR

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LES ROSES DE SABLE chez NAOUEL EVASION CULINAIRE

 

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 BRIOCHE FOUREE A LA CONFITURE DE FRAISE chez SIHAM  

 

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Commenter cet article

elisa2newyork 09/08/2012 11:42


Bonjour... Waouh !!! Tu as bien réussi tes biscuits fourrés aux cacahuètes ils sont très jolis . Merci de partager avec nous une recette de Choumicha. J'espère que tu va bien.
Bonne journée et Bon Ramadan !!!

lesgourmandisesdefatia 13/08/2012 10:31



bonjour elisa


saha ramdenek ma belle et bon courage pour la prépartion des gateaux avec cette chaleurrrrrrrrrrrr



Cuisine Bouchra 09/08/2012 00:38


très bien réussie ma chère

Flo23 28/05/2010 11:03



Très beaux petits biscuits !  



kouky 27/05/2010 14:43



ils sont superbes !!!  avec la petite fleur ils sont très présentables!! merci merci! je les teste à la première occasion inchallah!! moi aussi je craque à chaque fois pour les merveilles de
choumicha!! bises! kouky



Rifia 27/05/2010 11:31



Coucou,


Oui je pense en refaire dans la semaine ou ce week end pour poster sur mon blog ces petites douceurs. J'ai oublié de le préciser en haut lol met j'ai laisser cuire le lait concentré pendant 2.30
lol.


Voilà je viendrais te dire dès que je poste la recette lol


 


Bisou



lesgourmandisesdefatia 27/05/2010 12:12



tu veux dire 2 heures 30, c'est trop, moi je fais cuire pendant 1 heure sous pression dans une cocote et je laisse completement refroidir et j'ouvre


bonne journée



Rifia 26/05/2010 21:29



Salam A3likoum,


 


j'ai testé ces petites merveilles avec ma tente chez ma grand mére pour les 1 ans de mariage de ma cousine et le résultat été parfait! Alors finalement pour le lait concentré  on a mis la
boite de lait concentré sucré dans une marmitte on a recouvert d'eau et sa à donné un lait concentré caramel, les cacahuétes ont les a trouver déjà griller épluché fallait juste les grillées.


Ils sont délicieux ces petits gâteaux dommage que j'été un peu géné de prendre des photos lol, en tout cas c'est sur je vais en refaire Inshallah et là je prendrais des photos a volonté lol


Merci encore pour ce jolie partage Gros Bisou



lesgourmandisesdefatia 26/05/2010 23:13



bonsoir rifia, c'est vrai moi aussi je ne peux pas prendre des photos devant tout le monde ils ne peuvent pas comprendre !!!!!!!!!!!!alors j'attends ça sur ton blog


bonne nuit



gigi 26/05/2010 17:35



C'est superbe et très bien présenté bravo !



Rifia 22/05/2010 01:47



w salam,


 


Merci pour toutes ces indications maintenant je suis prête a les essayer je t'en dirais des nouvelle Inshallah Merci pour ta réponse c'est très gentil


(")B(")


I(n_n)S


O(")_(")U



bigmumy - Ma cabane aux Délices 21/05/2010 20:51



waouhh fatia, ils sont magnifiques !! j'aime trop !!


bonne soirée ()



oum tesnim 21/05/2010 16:54



sublime! ça doit etre super bon hummm



AE 21/05/2010 14:02



Un biscuit craquant ! Bizz



radia-recettes gourmandes 20/05/2010 22:38



j'adore ta recette fatia, bravo et bisou**



Rifia 20/05/2010 20:39



Salam a3likoum Oukhtie,


 


Je viens de voir cette recette et elle me plait beaucoup alors je me permet de te la prendre pour la tester très prochainement Inshallah. Je n'ai jamais acheté de lait concentré sucré caramélisée
et j'aiemerais savori si sa se trouve facilement Merci d'avance


Bises


Salam a3likoum



lesgourmandisesdefatia 20/05/2010 23:20



salam rifia


je te confirme, facile à faire et tres présentable et bon biensur; moi je t'insite à les tester tu ne regrateras pas, pour le caramel normalement ça se trouve partout, mais si jamais tu ne trouve
pas, cherche sur le net ya la recette du lait concentré sucré ya meme comment faire pour le caramalisé, si non tu le remplacras par le miel, mais de préférence le caramel bonne soirée



asmali 20/05/2010 20:32



sublissimes...


bisous



oum Elyas 20/05/2010 20:19



avec une tasse de thé, je t'en piquerai un ou deux lol.


Bisous



nawal 20/05/2010 20:00



un petit coucou du jour bonne soirée bis****



ratiba 20/05/2010 17:14



fatia bisous et bonne journée



sara 19/05/2010 23:53



tes gateaux sont sublimes machallh



ratiba 19/05/2010 23:41



bisous et merci pour le partage 



Flower63 19/05/2010 20:33



Une belle réussite, bravo !!!



Naouel 19/05/2010 08:30



*je ne connaissais pas du tout c'est très joli tu as fait du beau travail, et merci pour le clin d'oeil*



nibele 18/05/2010 22:57



je te souhaite une belle soirée


bisous!!



fimère 18/05/2010 18:31



un seul mot  magnifique


vraiment la farce avec la confiture de lait ça doit être excellent , j'adore


encore une fois bravo


bonne journée



SIHAM 18/05/2010 17:34



Waw quoi dire vraiment  !!!!! crois moi WALAH


 je vais les faire pour l’aid inchallah


Voila …..ça c’est une RECETTE …..


Yaatik el saha madame  


Grand bravo


Bonne soirée




lesgourmandisesdefatia 18/05/2010 18:58



ravi que ça te plaise siham, moi aussi j'ai craqué pour ces gateau quant j'ai regardé l'emission de choumicha, bonne soirée



fafa 18/05/2010 15:01



très réussi tes biscuits yatik saha


bis**



nawel 18/05/2010 13:18



huum ,c'est trop trop bon,merci pour le parrtage


Biz



souad 18/05/2010 10:17



mon passage du mardi, bise. **



ratiba 18/05/2010 10:14



tt jour un plaisir de venir sur ton blog bisous mon amie et bonne journée



souad 18/05/2010 04:00



tous simplement sublime



linda 18/05/2010 02:07



ils sont super beaux ! bravo



yo 17/05/2010 23:25



ces petits gâteaux me font un clin d'oeil, non?



nibele 17/05/2010 23:19



je les trouve encore plus beaux et pourtant j'aime beaucoup choumicha


bisous!!!



nawal 17/05/2010 22:26



hummmm excellant bravo bonne soirée bis*******



ratiba 17/05/2010 22:07



fatia c une merveille ya3tik essaha merci pour le partage bisous



fériel 17/05/2010 21:31



Macha Allah !!  vraiment ils sont trop beaux ,ça donne envie de tester



bouchra 17/05/2010 20:58



ta bien réussi ma chère allah yaatik assaha gros bisous



nawel 17/05/2010 19:35



Hum!! tes petits gâteaux sont très beaux et très appétissant, c'est une gourmadise qui donne drôlement evie!


Bisous et bonne soirée**



zahra 17/05/2010 18:59



très jolis ces petits gâteaux tu es fan de choumicha à ce que j'ai pu remarqué passe une bonne soirée



loloj'aime be 17/05/2010 18:58



je craque devant de si bells gourmandises! c'est tout simplemet superbe!!! bisous!



llysa 17/05/2010 16:29



magnifique fatia! bravo pour cette magnifique réalisation! bisous)



cuisine de myriam 17/05/2010 16:23



hummm ca a l'aire bon , aatik asaha,bisou



Rachida 17/05/2010 15:49



Yatek assaha ya chatra rahoum ichahiw



khadija 17/05/2010 15:38



ils sont magnifiques



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