LES GOURMANDISES DE FATIA

LES GOURMANDISES DE FATIA

Bienvenue dans mon livre de cuisine virtuelle, Ma passion pour la cuisine, cuisine algériennes, orientales et mondiales, mes recettes préférées, mes expériences culinaires.


Chtitha elham(viande en sauce rouge)

Publié par lesgourmandisesdefatia sur 24 Juillet 2012, 09:50am

Catégories : #Plats Algériens

DSC06894.JPG

Bonjour

Une recette d’un plat algérien chtitha elham, viande en sauce rouge.

Ingredients :

500g deviande de bœuf

1 oignon

1 tête d’ail

1 tomate en purée

persil

3 cas d’huile

Sel et poivre

Le jus d'1 citron

1 œuf

Préparation :

Lavez et découpé la viande en gros cubes, mettre de l’huile a chauffer faites bien doré la viande, puis ajoutez l’oignon finement haché et la tomate.

Mélangez, laissez mijoter 5mn, couvré d’eau et l’ail finement râpé salez et poivrez a votre goût laissez cuire 40mn et vérifiez quand la viande et bien tendre, la sauce doit juste couvrir la viande en fin de cuisson ajoutez un œuf battu avec le jus d’un citron, et éteignez le feu .

J’ai accompagné la chtitha lham avec quelques olives verts et des frites.

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Commenter cet article

FATI 25/07/2012 11:50


TRE BONNE IDEE  JE VAIS PREPARE ENT AJOUTEN L OEUF  ET OLIVE BRAVO

fatiha59 05/12/2011 18:33


salamalikoum 


je trouve tes recettes tres interesante par contre chetitha l'ham je suis tres surprise pour les ingrediants et la photo dans la liste des ingrediants tu à mis du citron ,persil oeufs et en plus
sur la photo les olives enfin je n'est pas trouver la recette de chtitha

dalila 21/08/2010 06:51



miamm j'adore merci,saha ftorkoum,bizzzz



ratiba 20/08/2010 21:51



yatik essaha bisous saha ftourkoum



Zahra78 20/08/2010 19:39



tu me donnes envie par cette succulente soupe saha ftourek



Ambbre 20/08/2010 11:03



salam habiba


ton plat est délicieux un pur délice sauce onctueuse un régal


bise ma belle passe une excellente journée et besaha ftoulek



llysa 20/08/2010 10:13



joli plat fatia, merci pour le partage, bisous



samya 20/08/2010 03:35



mmmmmm c'est trop bon!!!! Avec ton bon pain maison, régal assuré!!! Merci Fatia et Gros Bisous!!!



Délices Akhawates 20/08/2010 00:49



salam 3alayki machâAllah c'est merveilleux barakAllahufiki du partage sa me plait beaucoup allahi berek gros bisous salâm...



sagweste 19/08/2010 21:52



les photos donnent vraiment envie ;o)


bisou


sag



Oranie 19/08/2010 17:44



Un bon plat bien de chez nous, sara ftoulek, bisous



Nesyla 19/08/2010 17:26



ideal en ce mois de jeûne, j'adore... sahah ftourkoum



ratiba 19/08/2010 16:59


Tchahi yatik essaha bisous


bouchra 19/08/2010 16:14


allah yaatik assaha ma chère saha ftourek bisous


asma 19/08/2010 16:02



et voila un delicieux plat merci ma chere pour le partage biz et saha ftorek



sihamta est interréssante 19/08/2010 15:13



bonjour chère Fatia


ta recette est intéressante mmmmmmm  car j’ai pas l’habitude d’ajouter un œuf et du citron


touuuuuuuuuuujours de nouvelles idées Fatia Bravo


Saha F’tourkoum




oum Elyas 19/08/2010 14:49



Voilà un bon plat à saucer avec du pain maison, yaartek e saha.


Bisous et saha ftourkoum



Houria 19/08/2010 14:18



Yatek assaha, pour cette délicieuse recette  ♥♥♥ Masha’Allah !!! Barak Allah O'fiki pour le partage, Saha ftour koum,


 


http://1001-delices-de-houria.over-blog.com/




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