CREME DE MASCARPONE AU CARAMEL

lesgourmandisesdefatia Desserts et Boissons …

11 oct. 2009

Voici la recette d'un très bon dessert qui a bien plu à ma petite famille ,une recette de lakbira qui a un blog magnifique . Dans la recette j'ai remplacé la mascarpone (introuvable chez nous ) par du fromage frais mais n'empêche que le résultant était bien ,une recette à faire et à refaire

ingrédients:

-200g de mascarpone

-15 cl de crème liquide très froide

-2 blancs d'œufs

-8 c à s de caramel liquide

-6 biscuits à la cuillère

-8 c à s de café très fort

Coupez les biscuits en morceaux,et répartissez-les dans le fond des petits verres,versez dans chacun d'eux une une cuillère à soupe de café.Mettez la mascarpone et 6 cuillères à soupe de caramel dans un saladier;Battez-les vivement pour bien les mélanger,Fouettez la crème liquide en chantilly.Mélangez-la délicatement au mascarpone.Battez les blancs d'œufs en neige ferme.

Incorporez-les à la préparation.

Répartissez la mousse au mascarpone sur les biscuits,et mettez au réfrigérateur pendant au moins deux heures.Au dernier moment, ajoutez un filet de caramel.

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A

Azura

18/02/2011 21:45

<br /> Un dessert simple et qui me plait bien, merci du partage c'est noté<br /> <br /> <br />

C

cindy

12/03/2010 23:42

<br /> j'adore, c'est trop bon !<br /> <br /> <br />

F

Flower63

12/10/2009 19:27

<br /> Undessert bien gourmand qui me fait de l'oeil, bravo !!!<br /> Bonne soirée !<br /> <br /> <br />

S

samira

12/10/2009 18:04

<br /> quelle gourmandise!<br /> <br /> <br />

Z

zohra

12/10/2009 15:57

<br /> Quelle délicieuse et gourmande crème et ....... jolie présentation! Je prends note. Merci<br /> Bizz<br /> <br /> <br />

Z

zohra

12/10/2009 15:55

<br /> Quelle délicieuse et gourmande crème et......... jolie présentation! je prends note. merci.<br /> bIZZ<br /> <br /> <br />

A

ambbre

12/10/2009 12:47

<br /> <br /> un pur délie ta crème trop bon merci pour cette goumandise bonne semaine @ toi<br /> <br /> <br /> <br />

L

Lili(ré)créations

12/10/2009 11:46

<br /> Quel dessert onctueux!<br /> <br /> <br />

H

hadjira cuisine et héritage

12/10/2009 09:31

<br /> BONJOUR CHERE AMIE<br /> TROS BONNE TA CREME<br /> dis pour le fromage fraic c'est quelle marque?? des petit suisses???<br /> <br /> <br />

A

Azura

11/10/2009 23:24

<br /> Mmmmh cro cro bon. <br /> <br /> <br />

B

bigmumy - Ma cabane aux Délices

11/10/2009 22:26

<br /> <br /> c'est plu léger avec du fromage.Si c'est pas indiscret,où habites tu fatya??<br /> J'aime beaucoup avec ce caramel<br /> bonne soirée <br /> <br /> <br /> <br />

B

bouchra

11/10/2009 21:39

<br /> bonsoir lala fatia trés bonne recette à déguster bravo<br /> <br /> <br />

E

Eliane

11/10/2009 20:24

<br /> bonsoir, et cool cette créme , je me sers , j'adore le caramel, je note cette recette ! merci et bonne soirée<br /> <br /> <br />

T

touria

11/10/2009 19:05

<br /> exxxxxxxxxxxtra bravo<br /> <br /> <br />

S

Sève

11/10/2009 17:09

<br /> Originale et très gourmande cette crème, elle me plaît beaucoup, je vais la tester! Merci pour cette recette.<br /> Bises.<br /> <br /> <br />

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