LES GOURMANDISES DE FATIA

LES GOURMANDISES DE FATIA

Bienvenue dans mon livre de cuisine virtuelle, Ma passion pour la cuisine, cuisine algériennes, orientales et mondiales, mes recettes préférées, mes expériences culinaires.


CREME DE MASCARPONE AU CARAMEL

Publié par lesgourmandisesdefatia sur 11 Octobre 2009, 12:32pm

Catégories : #Desserts et Boissons



Voici la recette d'un très bon dessert qui a bien plu à ma petite famille ,une recette de lakbira qui a un blog magnifique . Dans la recette j'ai remplacé la mascarpone (introuvable chez nous ) par du fromage frais mais n'empêche que le résultant était bien ,une recette à faire et à refaire

ingrédients:

 

-200g de mascarpone

-15 cl de crème liquide très froide

-2 blancs d'œufs

-8 c à s de caramel liquide

-6 biscuits à la cuillère

-8 c à s de café très fort

 

Coupez les biscuits en morceaux,et répartissez-les dans le fond des petits verres,versez dans chacun d'eux une une cuillère à soupe de café.Mettez la mascarpone et 6 cuillères à soupe de caramel dans un saladier;Battez-les vivement pour bien les mélanger,Fouettez la crème liquide en chantilly.Mélangez-la délicatement au mascarpone.Battez les blancs d'œufs en neige ferme.

Incorporez-les à la préparation.

 

 Répartissez la mousse au mascarpone sur les biscuits,et mettez au réfrigérateur pendant au moins deux heures.Au dernier moment, ajoutez un filet de caramel.


 
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Azura 18/02/2011 21:45


Un dessert simple et qui me plait bien, merci du partage c'est noté


cindy 12/03/2010 23:42


j'adore, c'est trop bon !


Flower63 12/10/2009 19:27


Undessert bien gourmand qui me fait de l'oeil, bravo !!!
Bonne soirée !


samira 12/10/2009 18:04


quelle gourmandise!


zohra 12/10/2009 15:57


Quelle délicieuse et gourmande crème et ....... jolie présentation! Je prends note. Merci
Bizz


zohra 12/10/2009 15:55


Quelle délicieuse et gourmande crème et......... jolie présentation! je prends note. merci.
bIZZ


ambbre 12/10/2009 12:47



un pur délie ta crème trop bon merci pour cette goumandise bonne semaine @ toi



Lili(ré)créations 12/10/2009 11:46


Quel dessert onctueux!


hadjira cuisine et héritage 12/10/2009 09:31


BONJOUR CHERE AMIE
TROS BONNE TA CREME
dis pour le fromage fraic c'est quelle marque?? des petit suisses???


Azura 11/10/2009 23:24


Mmmmh cro cro bon. 


bigmumy - Ma cabane aux Délices 11/10/2009 22:26



c'est plu léger avec du fromage.Si c'est pas indiscret,où habites tu fatya??
J'aime beaucoup avec ce caramel
bonne soirée 



bouchra 11/10/2009 21:39


bonsoir lala fatia trés bonne recette à déguster bravo


Eliane 11/10/2009 20:24


bonsoir,  et cool cette créme ,  je me sers , j'adore le caramel,  je note cette recette ! merci  et bonne soirée


touria 11/10/2009 19:05


exxxxxxxxxxxtra  bravo


Sève 11/10/2009 17:09


Originale et très gourmande cette crème, elle me plaît beaucoup, je vais la tester! Merci pour cette recette.
Bises.


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