LES GOURMANDISES DE FATIA

LES GOURMANDISES DE FATIA

Bienvenue dans mon livre de cuisine virtuelle, Ma passion pour la cuisine, cuisine algériennes, orientales et mondiales, mes recettes préférées, mes expériences culinaires.


Cupcake au noix et cream cheese

Publié par lesgourmandisesdefatia sur 7 Février 2015, 18:45pm

Catégories : #Cakes et Muffins

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Cupcake : Nom donné en Grande Bretagne et aux USA aux petits gâteaux en portion individuelle, cuit dans un moule en papier et recouvert de glaçage et autres décorations.

La base du cupcake reste toujours la même, à savoir : beurre, sucre, farine et œuf. Presque toutes les recettes de génoise peuvent convenir pour la réalisation de cupcakes (source wikipidia) .

 

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ingrédients:

pour 9 cupcakes:

10 càs de farine

6 càs de sucre

6 càs de lait

4 càs d'huile

2 oeufs

1 càc de levure

1 sachet de sucre vanille

quelques noix cassées en petits morceaux

pour le glaçage:

4 kiris

la moitié du poids des kiris en beurre mou

du sucre glace

des noix coupées en deux

du caramel liquideglace

Préparation:

Mélangez les oeufs et les sucres, ajoutez ensuite la farine, la levure et mélangez. Ajoutez le lait et mélangez puis ajoutez l'huile et mélangez bien. Incorporez les morceaux de noix,

mélangez et versez la pâte dans des caissettes à muffins et mettez cuire à 180°C environ 20mn

Battez les kiris pour les assouplir, puis ajoutez le beurre et battez bien pour bien mélanger. Ajoutez le sucre glace petit à petit jusqu'à obtention de la texture souhaitée.

Mettez dans une poche à douille et nappez généreusement le dessus des cupcakes avec le glaçage.

Déposez quelques morceaux de noix et mettez un peu de caramel liquide et laissez prendre.

 

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Commenter cet article

voyance gratuite 13/04/2015 11:24

Bonjour,
un petit mot pour vous dire que j’adore votre blog, alors je ne me prive pas !

Dieudonnée 05/03/2015 09:03

oh j'adore l'idée!! je vais pas tarder à tester je pense, bisous

voyance gratuite par email 03/03/2015 12:15

Elle a l’air délicieuse cette recette. Sûrement je vais l’essayer !
Merci pour ce magnifique partage.
Amicalement

Albertine 24/02/2015 08:40

Grâce à vous, j'ai pu apprendre beaucoup de choses intéressantes. J'espère en apprendre encore.

Afrodille 16/02/2015 12:12

Je me note ta recette!!

Nadji 07/02/2015 22:07

Un cupcake très appétissant. Je t'en pique un.
A bientôt

dr oz pure garcinia cambogia 11/03/2014 13:30

Yummy! I just cannot wait to have it. The first thing I am going to do after turning off this system is to make this Walnut cupcake and cream cheese. Thank you so much for sharing the recipe here with us.

site de voyance gratuite 13/05/2013 11:36


Votre blog contient tant de surprises que j'ai trop apprécié.Merci pour tous vos efforts.

Nadji 23/02/2012 10:28


Très gourmands et tout simplement magnifiques. bravo!!!


A très bientôt

bouchra 21/02/2012 12:36


yaatik assaha ma chère bisous

elisa2newyork 21/02/2012 01:49


Bonjour...Gourmands et originals ces cupcakes. Merci pour la recette.

Pauline 20/02/2012 19:03


Miam, trop trop bon ^^

sagweste 20/02/2012 16:50


très très jolis!


bisou


sag

lesgourmandisesdeoumouzoheir 20/02/2012 16:07


salam,vrai gourmandises trop réussi,félicitation fatia

mimine cuisine 20/02/2012 15:27


Un délice avec les noix!!!

CuisineStyle 21/04/2011 16:03



Trop réussi, bravo Fatia!


Carmen.



Horoscope 13/04/2011 10:55



très délicieuse recette que je vois ici, huuuuuuuuuuuum, vite a mon four.son goût doit être à tomber !



Air Délices - Safya 09/04/2011 18:52



Tres jolies cupcakes!



Sophie 06/04/2011 21:08



Très appétissants tes cupcakes!!



Houria 03/04/2011 21:49



Salam hleiky, oh la la des cupcakes comme je les aime et j'apprécie beaucoup ce glaçage au fromage.


http://www.1001-delices-de-houria.com



hanane 29/03/2011 21:24



tu ne penses vraiment pas a mon regime lol  merci pour ce pargage gourmand


culinairement votre



bouchra 28/03/2011 22:49



un délice ma chère bizzzz



zahra 28/03/2011 19:59



wouah une pure gourmandise bien appétissante passe une bonne soirée



bigmumy 28/03/2011 10:59



Ils sont beaux tes cupcakes et doivent être bien délicieux, merci fatia, bonne journée



ratiba 27/03/2011 23:14


magnifique fatiya yatik essaha bisous


souhila 27/03/2011 20:35



Ils sont magnifiques ya3tik assaha


Bisous **



mimine cuisine 27/03/2011 19:43



Super gourmand!



kamel 27/03/2011 18:26



Ton site est agreable à visiter,tes recettes sont suculentes.si tu peux m'aider a ameliorer mon blog.merci



pierre 27/03/2011 10:23



tres chouette cette version salée de cupcakes !!pierre



Leila 27/03/2011 00:31



Superbe recette et originale tout ce que j'aime !


Bon dimanche, bisous.



oum Elyas 26/03/2011 17:28



Très tentant !


Bisous et bon week end



oum mouncifrayan 26/03/2011 07:57



  c'est une belle recette,


bravo et merci du partage,


à bientôt!



llysa 26/03/2011 06:18



wouawwww ma chère Fatia!!! sublime!!! allah yatik essaha bisous



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