LES GOURMANDISES DE FATIA

LES GOURMANDISES DE FATIA

Bienvenue dans mon livre de cuisine virtuelle, Ma passion pour la cuisine, cuisine algériennes, orientales et mondiales, mes recettes préférées, mes expériences culinaires.


DONUTS

Publié par lesgourmandisesdefatia sur 15 Janvier 2012, 08:31am

Catégories : #Beignets et Crêpes

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INGRÉDIENTS

500 g de farine tamisée

2 oeufs

30 g de beurre

150 g de sucre semoule

2 sachets de sucre vanillé

1,5 dl de lait

1 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

huile pour friture

 

 

Dans une terrine, battez les oeufs entiers avec le beurre juste fondu, le sucre et le sucre vanillé, mouillez avec le lait. Ajoutez ensuite la farine tamisée avec la levure, le sel. Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Couvrir et laissez reposer 1 h 30mn. 

 

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Déposez la pâte sur une planche farinée, saupoudrez-la de farine et étalez-la au rouleau sur une épaisseur de 8 mm environ. Découpez la pâte à l'aide d'un emporte-pièce, faites au centre un trou de 1 cm de diamètre, toujours à l'aide d'un emporte-pièce ou d'un vide-pomme. laissez reposer une deusième fois pendants 30 mn.

 

 Plongez les beignets dans la friture chaude. Retournez-les pour qu'ils dorent des deux côtés.

Lorsqu'ils sont bien dorés, égouttez les beignets et posez-les sur un papier absorbant. Saupoudrez de sucre .

 

 

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Commenter cet article

ROSE 20/03/2013 11:59


bonjour ils sont vriament formidable mais est ce qu'on doit pas mettre de la levure de biere

nedjma 19/01/2012 21:33


tes donuts me donnent envie de manger!


bonne soirée

uneliyaasdebonneschoses 19/01/2012 18:50


ils sont superbes tes donuts!!miam!biz

la butineuse 19/01/2012 18:40


Je passe te souhaiter une bonne soirée


biz

gateaux-elafrah.over-blog.com 18/01/2012 20:09


merci ma belle pour ce délicieux partage bonne soirée

Ma cabane aux Délices 18/01/2012 14:10


Ils sont beaux tes donuts !! je t'en pique fatia, bises et bon mercredi

la butineuse 17/01/2012 20:19


Humm! ils sont superbes!!!!! j'en ai l'eau à la bouche!


biz

ratiba 16/01/2012 21:40


hummmmmmmm les délicieux donuts bisous

sagweste 16/01/2012 21:05


humm j'adore ça, quand il y a les foires, j'en achete toujours ;)


bisou


sag

oumsania 16/01/2012 09:19


Merci Fatia.

oumsania 15/01/2012 22:27


Salam Fatia j'aime beaucoup tes donuts, mais je voulais savoir si y'avais un temps de repos?? Merci.

lesgourmandisesdefatia 16/01/2012 09:12


Bnonour Oumsnia j'ai oublié de préciser le temps de pause, je viens de corriger bonne journée


Cupcakes en folie et autres douceurs 15/01/2012 20:24


ils sont très réussis machallah!!!!

ratiba 15/01/2012 17:06


ils sont  magnifique tes donuts, bravo, ça donne vraiment envie.

silvi 15/01/2012 15:03


Miammmmm trop bon :)

Mimine Cuisine 15/01/2012 13:27


J'adore!!!!!!!!!!!

cuisinebouchra 15/01/2012 13:10


yaatik assaha ma chère

samia 02/05/2011 12:40



bonjour juste pour savoir, est ce qu'il ya un temps de repos ou pas??? et si il yen a un c'est quant exactement?????merci bonne continuation



ratiba 03/02/2011 22:26



hummm un vrais régal yatik essaha bisoussssss



souhila 03/02/2011 15:45



Coucou fatia!! un petit passage pour te souhaiter une bonne journée ***



Séverine Lustucrubleu 03/02/2011 14:58


Bien doré et tout a fait a mon gout j'adore !


siham 03/02/2011 08:45



mmmmmm ça donne envie de les faire ils ont l'air trés tendre


bonne journée bisou



nibele 02/02/2011 22:49



ehh ben tu as reussi à me donner l'envie de faire des beignets moi aussi,alors à bientot


bisous!!



bouchra 02/02/2011 22:29



hum un régale ma chère gros bisous



nani 02/02/2011 19:56



trop bons les donuts, ils sont superbes les tiens, bises



souhila 02/02/2011 15:16



Hummm!!! ils sont magnifiques bravo .


Bonne journée et ***



oum mouncifrayan 02/02/2011 08:20



une belle version de donuts,
merci et bonne journée!



bigmumy 01/02/2011 21:48



ils sont magnifiques tes beignets fatia, je t'en pique, merci et bisous



sagweste 01/02/2011 20:19



superbes!!!!


bisou


sag



llysa 01/02/2011 17:57



hummmm, je craque devant tes donuts, ils sont super super bravo Fatia bisous



Isma 01/02/2011 16:12



Whaoooo, ils sont super beaux ! bisous



Tous en cuisine avec Nadine 01/02/2011 15:47



miam ils sont superbes, bravo



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