LES GOURMANDISES DE FATIA

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Bienvenue dans mon livre de cuisine virtuelle, Ma passion pour la cuisine, cuisine algériennes, orientales et mondiales, mes recettes préférées, mes expériences culinaires.


Gâteau à la citrouille

Publié par lesgourmandisesdefatia sur 30 Novembre 2010, 17:49pm

Catégories : #Gateaux et Tartes

 

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Aujourd’hui, je vous offre une recette d’un délicieux gâteau à la citrouille, chez moi on n'aime pas particulièrement la citrouille, on a adoré ce gâteau, on ne retrouve pas du tout le gout, Il est bon et bien moelleux avec un gout un peu particulier.

Ingrédients:

700 gr de chaire de citrouille

Vanille en poudre

80 gr de beurre

200 gr de farine

150 g de sucre en poudre

4 œufs

1 sachet de levure

2 càs d'eau de fleur d'oranger

Coupée la citrouille en cubes et faites cuire dans un plat assez creux au micro ondes pendant 15 à 20mn puissance maxi, si non à la vapeur .

Mettez la citrouille dans un mixeur avec le sucre, mixez quelques secondes, ajoutez la farine, la levure.

Ajoutez le beurre fondu, les œufs et l'eau de fleur d'oranger (que j'ai remplacé par un arome fraise) mixez

 Versez la préparation dans un moule beurré.  

 

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cuisson 45 mn th 6, vérifiez que la lame d'un couteau ressorte sèche après cuisson.

Laissez tiédir et démoulez

 

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Commenter cet article

bigmumy 03/12/2010 00:35



Une très belle couleur pour ton gâteau !! il est superbe !! bravo 


bisous



malika 01/12/2010 15:21



je n'ai jamais fait ce genre de gâteau tu me donne envie d'essayer,j'ai un petit truc pour toi



bouchra 01/12/2010 12:39



magnifique yaatik assaha ma chère gros bisous 



llysa 01/12/2010 11:26



ton gâteau est super!!!merci Fatia, bisous



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