LES GOURMANDISES DE FATIA

LES GOURMANDISES DE FATIA

Bienvenue dans mon livre de cuisine virtuelle, Ma passion pour la cuisine, cuisine algériennes, orientales et mondiales, mes recettes préférées, mes expériences culinaires.


Gateau Raffaello en forme de coeur

Publié par lesgourmandisesdefatia sur 11 Février 2011, 13:27pm

Catégories : #Gateaux et Tartes

DSC06222


DSC06187

 

Pour la génoise :

4 oeufs

1 verre (de 250ml) de sucre

1/2 verre de farine

1/2 verre de fécule de pomme de terre

1/2 sachet de levure chimique

 

Monter les blancs en neige,  ajouter le sucre Puis ajouter  un à un les jaunes d'œuf,  la fécule de pomme de terre mélangée avec la levure

à la fin la farine.

 

Verser dans un moule rond (env.22-23 cm), et cuire à 180°.

Démouler et laisser refroidir.

 

Pour la crème :

- 200g de chocolat blanc

- 2 sachets de "cremfix"(j'ai pas mis)

- 1/2 litre de crème liquide entière(j'ai utilisé la chantilly en poudre)

- 200g de noix de coco râpée

- amandes effilées dorées au four

Faire fondre le choco blanc au bain-marie, faire refroidir.

Fouetter 1/4 litre de crème. Les 1/4 litre restants doivent être fouettées avec les "cremfix". Mélanger les deux crèmes. Ajouter le choco blanc fondu (il doit être bien coulant, mais froid), mélanger;ensuite ajouter env.150 g de noix de coco et mélanger.

 

Couper la génoise en deux. Imprégner les deux disques avec un sirop.

Recouvrir une moitié de génoise avec la moitié de la crème. Recouvrir d'amandes effilées.

Poser la deuxième moitié de génoise.

Recouvrir le gâteau avec la deuxième moitié de la crème, saupoudrer avec la noix de coco, moi j'ai rajouté du chocolat blanc râpé et décorer avec des amandes effilées.

Le mettre au frigo une heure ou deux.

 

DSC06236

 

 

Related Posts with Thumbnails

Related Posts with Thumbnails

Commenter cet article

Voyance gratuite 13/04/2011 11:12



Belle présentation, Recette de chef, Je vais sûrement la faire ! Je vous remercie



siham 14/02/2011 17:41



j'adoooooooooooooore ce gateau


bonne fete et SAHA MOULOUD'KOUM


gros bisous



* Leila * 19/01/2010 14:59


Une bne emrveille ton gateau et une jolie présentation, bravo !
Bisous


mahassine 18/01/2010 22:16


ton gâteau est très joli , ça doit être très délcieux , bravo
bisou $$$


lallafatima 18/01/2010 19:15


Une bonne recette délicieuse comme d'habitude, hummmm ...bravo !!! et bonne soirée


oum mouncifrayan 18/01/2010 17:53


laisse moi une part, j'arrive...lol
bravo alik fatia$$


noufi 18/01/2010 17:45


Salut fatya oui heureusement je tiens le cout. Ton gâteaux est magnifique tu fête la saint valentin avant tout le monde ou quoi?????


cuisinebouchra 18/01/2010 13:22


tbarkallah 3lik belle présentation bisous


RAFIKA 18/01/2010 12:14



oh là là là là ! La déco est superbe, j'adoreeeee le chocolat blanc et la noix de coco. Merci pour cette superbe recette chère Fatia !


BIsous



Naouel 18/01/2010 11:08


Très appétissant.bis€€€


fleur d'oranger 18/01/2010 10:00


Merci pour ton passage sur mon blog, je découvre avec plaisir le tient avec que de bonnes recettes, miam
au plaisir ma belle
Bisous orangé$ c...


jenna 18/01/2010 07:20


Très apétissant ton gateau!!


Nadjibella 17/01/2010 22:29


Tu ne l'as pas encore découpé mais on pourrait avoir une tranche juste pour goûter????
A bientôt.


melybelle 17/01/2010 21:32



coucou fatia moi j'ai fait mieux,j'ai deja ton adresse sur mes liens favoris mais pour les news impossible de m'inscrireça se confirme pas,biz.



ilo 17/01/2010 21:19


super ton gâteau j'aime beaucoup la noix de coco
bonne soirée


louiza 17/01/2010 21:18


miam miam à tomber!!!! rafaello !! merci ma belle bisous€€€€


franur 17/01/2010 21:09


coucou
je suie en visite sur les blog..et je trouve de jolie chose et de bonne recette...et pour tout sa je donne un clic dessus a bientôt sur mon blog....


Jessica 17/01/2010 20:21


Superbe ! Bonne soirée, jessica.


souhila 17/01/2010 19:33


Il est magnifique ton gâteau bravo $$$$


sarah 17/01/2010 19:28


Mmhh, quelle divine gourmandise!!


linda 17/01/2010 19:03


superbe ton gateau vous vous etes régaler et bonne soirée


sab 17/01/2010 18:43


sublime ce gteau


llysa 17/01/2010 17:39


mais il est suoer ton gâteau, bravo ma belle bisou$$$$


fatima 17/01/2010 17:31


très jolie!


souad 17/01/2010 17:23


belle recette je ne doute pas de son gout merci du partage et bon dimanche


cuisine de myriam 17/01/2010 16:17


un tres beau gateau qui me fait l'eau a la bouche,bravo.bonne journee


Rachida 17/01/2010 15:58


ça doit etre sublime ton gateau, bravo.......



Eliane 17/01/2010 15:58


superbe Fatia, magnifique de beauté et j'imagine tres bien pour le gout !

miam, il est vraiment grandiose !

bon dimanche €€


ZAHRA 17/01/2010 15:57


TRES REUSSI ET SUREMENT DELICIEUX


oumotalal 17/01/2010 15:49


C'est pour moi la recette, il est superbe ton rapfaello,  tbarkalah 3lik.
Je te souhaite une très bonne journ€€.


Archives

Articles récents