LES GOURMANDISES DE FATIA

LES GOURMANDISES DE FATIA

Bienvenue dans mon livre de cuisine virtuelle, Ma passion pour la cuisine, cuisine algériennes, orientales et mondiales, mes recettes préférées, mes expériences culinaires.


GRATIN DE VIANDE HACHEE

Publié par lesgourmandisesdefatia sur 6 Août 2011, 11:05am

Catégories : #Gratins

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Ingrédients

300 gr de viande hachée

2 pommes de terre

1 càs d’huile

Fromage râpé

sel, Poivre noir

1 càs de piment doux

1 oignon

3 œufs

Persil

 

Préparation :

Râper l’oignon et le faire revenir à la poêle avec un filet d’huile.

Ajouter la viande hachée et l’écraser à la fourchette pour l’émietter. Saler, poivrer, et ajouter le piment doux ainsi que les aromates en fin de cuisson.

Couper les pommes de terre en petits dés et faire frire, enlever l’excès d’huile avec du papier absorbant.

Préchauffer le four à 180°.

Battre les œufs en omelette avec une pincée de sel, puis les mélanger à la viande hachée.

Etaler la pomme de terre dans le plat à gratin.

Verser cette préparation sur la pomme de terre et enfourner pour 15mn. Ajouter le fromage en fin de cuisson.

Avec le reste de la viande hachée j’ai fait ces croquettes de viande hachée fourrées au fromage, recette à venir.

 

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Commenter cet article

nibele 11/08/2011 01:23



super ton gratin en plus la presentation est magnifique!!!


bisous et saha shourkoum!!!!



bigmumy 09/08/2011 13:35



hummmm je salive devant ce gratin, comment tenir jusqu'à ce soir !!! saha ramdanek fatia et saha ftorek, bisous



bouchra 08/08/2011 01:34



yaatik assaha ma chère gros bisous 



CuisineStyle 07/08/2011 21:15



Intéressant et bon!


Carmen.



Oranie 07/08/2011 14:35



Je commence à avoir faim loll, sara ftoulek!!!



mimine cuisine 07/08/2011 14:12



Très appétisant ce gratin!!!



llysa 07/08/2011 09:20



super recette! bravo ma belle! yatik essaha! saha ftourek bisous



oum mouncifrayan 07/08/2011 08:48



J’imagine le gout!!! Ça doit être succulent. Bravo et merci du partage.



siham 06/08/2011 14:32



ça c'est un GRATIN digne de ce nom  je salive là , yatik el saha


SAHA F'TOTREK  chère Fatia



lesgourmandisesdefatia 09/08/2011 11:05



salut siham, wachr rai maa ramdan, ana rahou ralbni avec cette chaleur!!!!!!!!!!, saha ramdene à toi et pout toute ta fmille bizzzzzzzzzz



Rima 06/08/2011 14:14



miam miam, ta recette est superbe, bravo!



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