LES GOURMANDISES DE FATIA

LES GOURMANDISES DE FATIA

Bienvenue dans mon livre de cuisine virtuelle, Ma passion pour la cuisine, cuisine algériennes, orientales et mondiales, mes recettes préférées, mes expériences culinaires.


lham lahlou( tajine de viande sucré et pruneaux)

Publié par lesgourmandisesdefatia sur 1 Juillet 2014, 11:48am

Catégories : #Spécial Ramdan

 

 DSC09014

 

autre plat traditionnel algérien de ce mois de ramdan.

Ingrédients :

250 grs de viande d'agneau

100 g de pruneaux

100 g d'abricots secs

100g de raisin sec

1/2 .s de smen

1 pincée de poivre

1 pincée de cannelle

1 pincée de sel

150 g de sucre

l verre d'eau de fleur d'oranger

1/2 litre d'eau

 

Préparation

Dans une petite marmite, mettre à revenir les morceaux de viande, smen , poivre , cannelle, 1 pincée de sel, laissez mijoter quelques mn , mouille, ensuite avec 1/2 litre d'eau, couvrez et laissez cuir pendant 20 mn.

Mettre les fruits secs dans de l’eau chaude pendant 5 minutes

A mi-cuisson, plongez le pruneau, des abricots et les raisins secs, le sucre, l'eau de fleur d'oranger, . Continuez Ia cuisson, jusqu’à réduire le sirop.

DSC09016

 

Commenter cet article

imane 06/07/2015 16:50

Merci bqqq:-) <3 <3 Saha ftourkoum

voyance gratuite par telephone 03/03/2015 12:41

Merci beaucoup pour ce magnifique blog que je trouve d’ailleurs très intéressant avec une belle interface, facile en navigation. Il est vraiment super ! Bravo et bon courage .

Un job d'enfer! 08/07/2014 10:56

Oh là là, vous me donnez faim!

CuisineStyle 30/07/2013 13:32


Un plat que je fait aussi, merci pour la recette!

oum yacine 19/07/2013 23:27


Salem Aleyki, incontournable cette recette pour Ramadan


Je viens j'uste de découvrir ce joli blog rempli de belle recette machallah !!


inscrite a ta news


saha ftourek Fatiha


bisous

elisa2newyork 28/07/2012 18:38


Bonjour.... Hummmm !!! Un joli tajine très appétissant, j'aime beaucoup le sucré/salé et ton tajine me plaît bien. Merci pour ta recette. Bonne journée !!!

Ma cabane aux Délices 22/07/2012 14:32


un délice ... bises et saha ftorek

LAURENCE 06/08/2011 17:08



Superbe...j'adore ton blog plein de belles idées, d'ailleurs je viens de m'inscrire à ta news, si tu veux faire de même, c'est avec plaisir, bisous!



Oranie 05/08/2011 17:11



On s'en lasse jamais pendant le ramadan, sara ftoulek!!!



flower63 05/08/2011 16:28



Une belle décoration qui incite à la dégustation, bravo !!!



CuisineStyle 03/08/2011 20:22



J'adore et merci de l'avoir posté ici.
Carmen.



bouchra 02/08/2011 18:56



un délice bonne soirée 



siham 02/08/2011 16:58







siham 02/08/2011 16:55



SAHA RAMDHANEK chère Fatia ainsi qu'a ta petite famille KOUL AAM WA ANTOUM BIKHAIR


saha ftourek chère Fatia


grand  bisou



Rima 02/08/2011 15:40



miam miam, on ne se lasse jamais de ce régal! bravo!


Bisous et ramadane karim



Flower63 09/09/2010 20:06



J'aime bien ton tajine et la déco est top, bravo !!!


Aid mabrouk !



nibele 21/08/2010 02:37



j'adore ton assiette fatia,avec les travaux qu'on fait à la maison je n'ai pas eu le temps de faire lham lahlou c'est la 1ere fois dans ma vie que ça m'arrive tbahdila!!!


je suis contente de te lire et je te souhaite une bon ramadan


saha shourkoum


bisous!!!



Nesyla 18/08/2010 08:42



c'est le plat sultan de la table car il est très beau mais aussi très très bon...


bonne journée



maida 17/08/2010 13:36



wouawww quelle belle présentation!!!!! bravo w besseha fetourek



Rachida 15/08/2010 22:09



Oui vraiment c'est un supplice......


Haha ramdankoum inchaalah...



youcefi sabrina 15/08/2010 09:36



hmmmmmm!!!comme c'est jolie.bravo pour cette présentation fatia.saha ramdanek et saha ftourek.



lesgourmandisesdefatia 15/08/2010 12:20



heureuse de te relire sabrina


saha ramdanek et bonne journée



cuisinebouchra 14/08/2010 19:56



belle présentation ma chère allah yaatik assaha bisous



Oranie 14/08/2010 17:29



Très belle assiette machallah, sara ftoulek, biz



samya 14/08/2010 13:48



tres gourmand et tres jolie presentation!! Biz



ratiba 14/08/2010 11:08



TRES BELLE présentation yatik essaha bisous



zahra78 14/08/2010 03:52



ramadan moubarak excellent le tagine



bigmumy 14/08/2010 01:37



Il est beau ton tajine, hummm saha ftorek et bonne nuit



Houria 13/08/2010 23:57



TRès beau tajine et c'est vraiment très bon! Ramadan Moubarakoum.


http://1001-delices-de-houria.over-blog.com


   



oum Elyas 13/08/2010 22:23



Merci pour ce grand classique et saha s'hourkoum



nawal 13/08/2010 20:39



magnifique la présentation yartik saha et saha ftourk bis***c****



llysa 13/08/2010 19:00



c'est le plat que j'aime le plus pendant ce mois sacré, ton assiette est magnifique, trés belle présentation yatik essaha fatia, saha ftourak, bisous



asma 13/08/2010 18:41



chihitini ,merci pour le partage


saha ftorek



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