LES GOURMANDISES DE FATIA

LES GOURMANDISES DE FATIA

Bienvenue dans mon livre de cuisine virtuelle, Ma passion pour la cuisine, cuisine algériennes, orientales et mondiales, mes recettes préférées, mes expériences culinaires.


Mchekla

Publié par lesgourmandisesdefatia sur 26 Juillet 2014, 10:46am

Catégories : #Gateaux Algérien

DSC09225

La pâte:

4 verres de farine

1 verre de beurre fondu

Sel

1 c à s sucre semoule

1 jaune d’œuf

Eau de fleur d'oranger

Pour la farce:

1 verre d'amandes moulues

1/2 verre de sucre glace

1 c a s de vanille

2 à 3 œufs selon la taille

Sirop

Préparation:

Mélanger la farine, au milieu verser le beurre fondu refroidi, et frotter la pâte entres les mains, puis rajouter le sel, la cuillère a soupe de sucre semoule, le jaune d’œuf, puis ramasser avec l'eau de fleur d’oranger, jusqu’a  obtention d'une pâte lisse, laisser reposer 15 minutes dans un sachet alimentaire.

Entre-temps, préparer la farce en mélangeant tous les ingrédients cités, rajouter l'œuf peu à peu jusqu’a obtention d'une pâte homogène.

Abaisser la pâte à la machine de pâte sur le numéro 5.

Abaisser aussi la farce, mais a une épaisseur plus grande.

Avec un emporte-pièce découper des ronds de pâte et de farce et réaliser le gâteau en alternant 1 couche de pâte fine, une couche de farce épaisse et en fin une couche de pâte.

Pincer le gâteau avec une petite pince.

Mettez sur un plateau allant au four moyen pendant 20 minutes, dès la sortie du four tromper dans du sirop.

DSC09206.JPG Related Posts with Thumbnails

Commenter cet article

voyante 03/03/2015 12:29

Jolie recette !chouette !!

voyance gratuite par mail 20/10/2014 15:01

Bonjour,
je découvre votre blog cet après-midi
et je tiens à vous féliciter pour le travail accompli
bravo et bonne continuation

شركة تنظيف 14/10/2014 15:29

thank you

<a href="
www.aldawlya.net/page.php?id=43"> مدير موقع مؤسسة التنظيف الدوليه

aperitif dinatoire 18/09/2014 11:37

miam ca a l'air bon
bises
rola

Lamia Maimouni 17/09/2014 14:21

Bonjour,

Je m’appelle Lamia Maimouni et suis l’administrateur de mytaste.ma. Mon équipe et moi-même avons eu l’occasion de visiter votre blog et apprécions beaucoup ce vous faites. Aussi il me semble qu’une collaboration pourrait être pertinente et vous présente avec plaisir ci-après notre site et les avantages qu'il offre aux blogueurs.

MyTaste est un site communautaire d’origine suédoise présent dans 51 pays qui permet à ses utilisateurs de chercher des recettes parmi les sites web et blogs culinaires les plus influents tout en donnant aux blogueurs plus de visibilité.

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Espérant vous compter parmi nos bloggeurs privilégiés très prochainement, j’en profite pour vous souhaiter une bonne continuation et reste à votre disposition pour tout complément information.

Cordialement,
Lamia Maimouni
Site Manager myTaste Maroc

VMC, un mensonge 07/09/2014 19:53

Des pâtisseries très raffinées!

ماي سيربرايز 07/09/2014 11:01

thank you

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mimine cuisine 29/08/2011 20:51



Que c'est joli!!!



bouchra 29/08/2011 18:09



allah yaatik assaha ma chère gros bisous 



zahra 19/02/2011 20:05



quelle merveille ces gâteaux bravo ma chère



Amal bidawiya 27/09/2010 09:03



Tres bonne recette merci à noter tout de suite.


biz et bonne journée


 


 


http://amalbidawiya.over-blog.com/



Séverine Lustucrubleu 26/09/2010 15:36



C'est splendide! *



le sucré salé d' oumsouhaib 24/09/2010 13:11



ils st sublimes !!vraiment bravo!!!boussa



ZAHRA 20/09/2010 17:02



le top bravo fatia



RATIBA 20/09/2010 10:39


magnifique fatia yatik essaha bisous


samya 20/09/2010 03:27



trop joli!!bizz



Amal bidawiya 20/09/2010 00:56



Bravo, ils on l'air  délicieuses


biz et a+**



Soulef amour de cuisine 19/09/2010 22:37



waw elles sont magnifiques, allah ya3tik essaha ma chere.


bisous



souad 19/09/2010 21:27



j'aime bien la forme ca change en plus elles sont bien jolies tes mcheklas



jenna 19/09/2010 17:06



hum ils ont l'air très bon tes gateaux!



Rachida 19/09/2010 16:06



Super j'adore, merci pour ce délice



Leila 19/09/2010 15:56



Je te félicite masha Allah.
Je te remercie d'avoir pris le temps de repondre par rapport à la configuration du blog, pareil j'ai choisi qu'une seule colonne (daroite) mais le contenu je ne le vois pas mdr... enfin bref !
Bravo pour ce généreux travail miss.


Bon Dimanche, bisous.



Houria 19/09/2010 15:29



Lah y tek Saha Masha'Allah c'est très beau !


http://1001-delices-de-houria.over-blog.com/






llysa 19/09/2010 15:20



magnifique, trés joli fatia, merci ma chére, bisous



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