LES GOURMANDISES DE FATIA

LES GOURMANDISES DE FATIA

Bienvenue dans mon livre de cuisine virtuelle, Ma passion pour la cuisine, cuisine algériennes, orientales et mondiales, mes recettes préférées, mes expériences culinaires.


Mini Tartelettes Aux Pemplemousse Curd

Publié par lesgourmandisesdefatia sur 6 Mars 2011, 10:05am

Catégories : #Gateaux et Tartes

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Pemplemousse Curd:

- 2 gros pamplemousse

- 2 œufs

- 75 g de sucre en poudre

- 1 cuillère à café de maïzena

Préparation

Dans un saladier, mélanger le jus du pamplemousse avec le sucre. Ajouter ensuite les œufs battus, la fécule en pluie, mélanger au fouet et poser ce saladier sur un bain-marie (le curd prend ainsi moins vite et la texture est bien plus veloutée).

Avec une spatule en bois, mélanger de temps en temps, jusqu'à ce que la crème épaississe. Il faut compter environ 15 minutes.

Pour la pate: une pate sablée ICI

 

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Commenter cet article

nani 09/03/2011 18:04



salam


superbes tes mini tartelettes, machallah



oum amine 09/03/2011 18:01



Salam alikoum


Macha Allah  une tres bonne recette a testé au plus vite.


Baraka allahu fiki


bussa



mimi 09/03/2011 14:48



Kikou ma belle 


J'ai bien lu ton message, j'attend que tu crée ton nouveau poste avec ta photo et les liens et je valide ton inscrption ma belle ok 


Tien moi au courant quand sa sera fais 


Bisous mimi



loulou 09/03/2011 11:38



trop mimi tes tartelettes, on en ferait qu'une bouchée


j'organise un concours sur mon blog, je t'y invite et ta participation sera la bienvenue


bises



om mannou 08/03/2011 18:56



de très jolies tartelettes et surement très bonnes , b.s.



kouky 07/03/2011 22:35



j'adore tes tartelettes!! en plus la recette du pamplemousse curd est top!! je note bien vite pour tester! merci! bises!



bouchra 07/03/2011 12:06



superbe ma chère yaatik assaha gros bisous 



Soulef amour de cuisine 07/03/2011 01:05


c'est comme ca que mon epoux les aimes, bisous


oum Elyas 06/03/2011 22:12



Superbe cette version au pamplemousse, je n'y aurait jamais pensé machaAllah très réussi.


Bisous



llysa 06/03/2011 19:59



hummm, cela doit être un délice rien qu'à voir les photos!!c'est craquant! bravo Fatia bisous



oum mouncifrayan 06/03/2011 13:42



excellente cette version au pamplemousse.. bravo



siham 06/03/2011 12:40



ohhhhhh j'adore ces minis tartelettes et en plus en pamplemousse  ,,je salive là


BRAVO ENCORE MADAME


BONNE JOURNée


bisou



lesgourmandisesdefatia 09/03/2011 15:03



merci bcp sihem pour tes comm bonne journée à toi ussi



khadija 06/03/2011 12:19



salam Fatia


 


tu me tues avec toutes tes tartellettes je voudrais toutes y goûter mais je peux pas régime en ce moment cest un calvaire la gourmadise  et le régime aussi looool


merci en tout cas je garde la recette dans un coin de mon ventre euh de ma tête



lesgourmandisesdefatia 09/03/2011 15:06



salam hadidja


laisse les gourmandises de coté et continue ton régime, je te souhite bcp de courage



Isma 06/03/2011 12:00



Très jolies tes tartelettes ! bisous



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