LES GOURMANDISES DE FATIA

LES GOURMANDISES DE FATIA

Bienvenue dans mon livre de cuisine virtuelle, Ma passion pour la cuisine, cuisine algériennes, orientales et mondiales, mes recettes préférées, mes expériences culinaires.


MOELLEUX AUX POMMES

Publié par lesgourmandisesdefatia sur 25 Octobre 2009, 09:52am

Catégories : #Cakes et Muffins

INGREDIENTS:
 

300 g de farine

-160 g de sucre en poudre

-100 g de beurre

-4 pommes

-1 sachet de levure

-1 dl de lait

-4 œufs

-beurre et farine pour le moule

 

Beurrer le moule à gâteau, puis le saupoudrer de farine, préchauffer le four à 180°.

Casser les œufs dans un saladier .

Ajouter le sucre et une pincée de sel.

Battre au fouet électrique pour obtenir un mélange bien mousseux et blanchi.

 

Mélanger la farine et la levure, verser en pluie fine, très progressivement, sur la préparation aux œufs.

Mélanger avec la spatule pour obtenir une crème lisse et sans grumeaux.

Dans une casserole chauffer doucement le lait et le beurre coupé en morceaux. Verser sur le mélange en mélangeant.

 

Peler les pommes et couper-les en 4, les épépiner.

Couper les quartiers en tranches très fines.

Mélanger tout doucement les lamelles de pommes à la crème afin de ne pas les casser. Transvaser la pâte dans le moule.

Lisser la surface avec la spatule et enfourner 30 mn environ.

 

Le gâteau doit être bien doré.

Sortir le gâteau du four, puis le laisser bien refroidir avant de le démouler.



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Commenter cet article

Leilat77 29/10/2009 10:53


Il est trés beau et doit être trés bon, je note ta recette.


culinarydelights 28/10/2009 18:14



waw! le gateau au pomme droit etre super bon! je note la recette
clic et bises



zohra 27/10/2009 14:07


Je reviens pour un clic pour ce délicieux gateau!
bizz


zahra 27/10/2009 13:45


devant moi j'ai un café une part  fera l'affaire  pour toi fatia un clic


* Leila * 27/10/2009 10:14


Masha Allah il a l'air bien moelleux en plus aux pommes, j'aime enormement même i j'en ai fais un ce week end... bravo 3lik ma chère !!!


agenda 26/10/2009 23:29


et clicou......


Salma82 26/10/2009 22:50


superbe ton gäteau

bonne nuit


Flower63 26/10/2009 20:50


Un gâteau très appétissnat et très tentant, je sais donc ce qui me reste à faire, bravo !!!


oumayaoumayma 26/10/2009 19:03


très bon ce moeulleux


zohra 26/10/2009 18:42


Mmm !  Un délice je te prends une part !


ratiba 26/10/2009 18:36


oh lalala ton gateau est sublime je garde la recette et je le ferai rapidement in challa bisou 


amour de cuisine 26/10/2009 16:32


et clicou.... bonne journee


samira 26/10/2009 13:55


il est très bien ce moelleux


hadjira cuisine et héritage 26/10/2009 09:23


bonjour mon amie je passe te faire la biz du matin
ton gateau me fait de l'oeuil
passe une bonne journee et clic


mickymath 26/10/2009 09:01


CCC quel délice! biises micky


meriam 26/10/2009 01:17


clico recu :)bonne nuit


sabah 26/10/2009 00:51


Un tres beau gateau, J'AIME BIEN, BRAVO !


lakbira31 25/10/2009 23:06


Huuummm!!!!un gâteau aux pommes, bien moelleux, j'adore!!!!Il a l'air délicieux!!!


agenda 25/10/2009 22:43


et clicou.... bonne nuit


dlf 25/10/2009 20:36


il m'a l'air irrésistible ton moelleux!


mickymath 25/10/2009 20:10


clic, un délice! biises micky


bigmumy - Ma cabane aux Délices 25/10/2009 19:47


hummmm, il est délicieux !!! j'aime beaucoup et clic clic
bonne soirée 


amour de cuisine 25/10/2009 18:14


et clicou.....
bonne soiree 


jenna 25/10/2009 17:58


ton gateau à l'air très bon!


llysa 25/10/2009 17:04



il a tout l'air d'être bien moelleux! merci fatia! j'ai envie de t'en piquer un morceau !



bouchra 25/10/2009 16:11


bonjour ma chère trés délicieux llah yaatik assaha bisous


meriam 25/10/2009 15:49


mashaa alah ,un tres beau gateau,bravo et bonne clicooo journee


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