LES GOURMANDISES DE FATIA

LES GOURMANDISES DE FATIA

Bienvenue dans mon livre de cuisine virtuelle, Ma passion pour la cuisine, cuisine algériennes, orientales et mondiales, mes recettes préférées, mes expériences culinaires.


Pain Brioché Aux fromages

Publié par lesgourmandisesdefatia sur 6 Février 2013, 08:41am

Catégories : #Pains -Brioches et Viennoiseries

 

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Ingrédients:

360 g de farine

Environ 250 ml de lait tiède

1 càc de sel

1 càc de sucre

2 c à s d’huile

1 et 1/2 càc de levure boulangère instantanée

2 portions de fromage kiri

Olives vertes dénoyautées

Fromage râpée cheddar

Un jaune d'œuf,

des grains de nigelles et de sésames

Préparation:

Dans le robot mélangeur, mettre la farine, le sel, l’huile, la levure, une partie du lait.

Mélanger à vitesse lente, en ajoutant peu à peu le lait si nécessaire et une partie des olives et le fromage kiri, augmenter la vitesse pendant 10 min puis stopper.

Placer un papier film sur le dessus, et laisser lever pendant 2 heures.

Sur un plan fariné Ouvrir la pâte en rectangle,éparpiller le fromage râpée sur toutes la surface, ajouter les olives coupées, rouler la pate, faire un gros boudin le torde légèrement et le poser sur le papier cuisson, laisser encore lever 30mn badigeonner de jaune d'œuf et parsemer de grains de nigelles et de sésames

, enfourné pendant 45 min.

 

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Commenter cet article

voyance gratuitement 13/05/2013 11:33


Merci pour cette sublime et délicieuse recette qui est facile et simple à préparer.

miminecuisine 07/02/2013 14:21


Elle est superbe!!!!!!

elisa2newyork 07/02/2013 00:06


Bonsoir! Hummmm ton pain brioché au fromage est magnifique !! Merci pour ta recette, bonne nuit !!!

aux-delices-de-lili 06/02/2013 21:07


waww quel beau pain surement très bon j'adore!! bravo fatia!!


bonne soirée!! bises

axoullecuisine 06/02/2013 16:53


au fromage miam miamm

Ouissam 06/02/2013 14:44


Un pain surement délicieux! bravoo


bonne journée, bisouuu

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