LES GOURMANDISES DE FATIA

LES GOURMANDISES DE FATIA

Bienvenue dans mon livre de cuisine virtuelle, Ma passion pour la cuisine, cuisine algériennes, orientales et mondiales, mes recettes préférées, mes expériences culinaires.


Pain pide pain turc

Publié par lesgourmandisesdefatia sur 8 Février 2012, 07:47am

Catégories : #Pains -Brioches et Viennoiseries

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Ingrédients (6 personnes):

 

500g de farine

300ml de lait

2 càc de levure

1 pincée de sel

1 càc de sucre

3 càs d'huile

1 œuf pour la dorure

grains de sésame et/ou grains de pavot

 

Préparation:

 

Mélangez le lait, le sucre et la levure ensemble et laisser reposer 5 mn.

Mélangez la farine et le sel ensemble et rajouter le mélange précédent.

Travaillez la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne élastique et laissez la reposer durant 2 heures.

Lorsque la pâte aura doublée de volume, formez un pain rond puis le badigeonner d'oeuf et parsemez de graines de sésames et/ou de pavot.

Enfournez à 200°c durant 30mn selon le four.



37335541 p

Commenter cet article

ness 13/03/2013 18:38


bonsoir


je voudrais savoir si il faut laisser le pain encore reposer apres avoir degazer la pate ou la former en rond et cuire de suite merci

ratiba 09/02/2012 17:52


il est parfait ton pain, et super joli, bravo!!

bouchra 08/02/2012 20:31


un vraie régale ma chère bisous

sarvenaz 08/02/2012 13:58


salam,


avec ce temps qui nous gèle, rien ne vaut une bonne soupe ou shorba qui ne seront bonnes qu'accompagnées d'un bon pain arabe ou turc.


merci


salam

lesgourmandisesdefatia 10/02/2012 14:40



salam


avec ce froid de canard c'est vrai ya pas mieux, bonne journée



Llysa 08/02/2012 10:19


j'aime bien ce pain! trés beau! yatik essaha Fatia bises

chahla 16/02/2010 11:02


je les déja essyer  ils est super bon bravoooooo


bigmumy - Ma cabane aux Délices 25/01/2010 23:53


ton pain pide est vraiment magnifique fatia !! yatek saha
bonne nuit 


rafika 25/01/2010 13:02


comme à la boulangerie... bravo !


Ambbre 23/01/2010 18:53


Bravo ton pain est superbe
bisou


69.nibele 23/01/2010 15:25


je tiens à te remercier pour ce pain car il est merveilleux,la mie est tres bien filante ,on vient de le deguster ,il est à faire et à refaire,je suis super contente
1000 fois merci


lesgourmandisesdefatia 23/01/2010 15:58


ravie pour toi d'ailleurs moi aussi je vais le refaire et au plaisir de te revoir


nabila 23/01/2010 14:05


بارك الله فيك اختي على هده الوصفات الرائعة


sana 23/01/2010 11:57


Tu risques de me voir souvent fatiha, je viens aussi de tester ta super pâte à pizza, trop bonne, recette adoptée aussi!


lesgourmandisesdefatia 23/01/2010 15:59


c'est avec grand plaisir sana


sana 23/01/2010 08:37


Je t'ai piquée ta recette hier au soir, et c'est la premiére fois que je réalise un pain super moelleux et surtout super bon, on s'est regalé et ce matin pour le p'tit dej, un délice...Merci mille
fois et bravo pour tout ce que tu fais! Recette adoptée!


lesgourmandisesdefatia 23/01/2010 10:05


c'est vrai sana le pain est super moelleux et léger, merci pour le commentaire est au plaisir de te revoir


69.nibele 22/01/2010 20:00


il à l'air bon ton pain ,j'ai la fievre des pains et vienoiseries ces jours ci alors je vais surements le tester
merci @+


lesgourmandisesdefatia 22/01/2010 22:40


moi aussi j'ai cette fiève ces derniers jours merci pour ton passage et à +


melybelle 22/01/2010 13:32


trés beau pain yaeteek essaha.biz.


ratiba 22/01/2010 13:09


JE CROI QUE JE V LA FAIRE MOI AUSSI bis


sihem 22/01/2010 11:49


ah il est bien reussi bravo


sihem 22/01/2010 11:48


j'adore ce pai merci pour le partage bonne jouirnee


youcefi sabrina 22/01/2010 09:20


il est appétissant ton pain.


lesgourmandisesdefatia 22/01/2010 22:40


merci sabrina


mahassine 21/01/2010 22:47


il est très beau ton pain , bien aéré et avec une belle dorure , bravo
bisou $$$$


linda 21/01/2010 22:03


mmmm! succulent et si bien doré


fatima 21/01/2010 20:54


très joli ce pain!


souad 21/01/2010 20:47


un bon pain bien doré kima yheb lkhater


Eliane 21/01/2010 19:59


bonsoir Fatia,

ce pain est une merveille, a faire et a refaire, je note naturellement merci

€€


sarah 21/01/2010 18:53


Mmhh, la croute a l'air bien croustillante, la mie bien tendre, il est superbe!


zahra 21/01/2010 17:04


wouah macha allah et je le pense du fond du coeur excellent pain bise


Aromatic Elixir 21/01/2010 16:51


Un pain bien appétissant !
Bizz++++


llysa 21/01/2010 16:45


bravo ma belle, il a l'air délicieux ton pain, allez hop dans les favoris bisous ma belle$$$$$


cuisine de myriam 21/01/2010 16:33



hummm  ton pain m'ouvre bien l'appetit ,yatik asaha.bonne journ$$



stephanie 21/01/2010 15:45


il a l' air super moelleux ce pain!!!


cuisinebouchra 21/01/2010 15:38


très appétissant ce pain allah yatik assaha ma chère bisous


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