LES GOURMANDISES DE FATIA

LES GOURMANDISES DE FATIA

Bienvenue dans mon livre de cuisine virtuelle, Ma passion pour la cuisine, cuisine algériennes, orientales et mondiales, mes recettes préférées, mes expériences culinaires.


Sables au chocolat

Publié par lesgourmandisesdefatia sur 6 Juin 2012, 08:27am

Catégories : #Les petits fours

  DSC09234

 

DSC09239

Pâte :

180 g de beurre ramolli

100 g de sucre glace

300 g de farine

5 g de levure (1/2 paquet)

40 g de cacao

5 à 6 c à s de lait

Crème à fourrer :

1 blanc d’œuf

250 g de sucre glace

40 g de beurre

Extrait de fraise

Chocolat noir pour décorer

Préparation :

Travailler le beurre et le sucre en pommade, ajouter le mélange farine, cacao et la levure tamisé, mouiller avec le lait jusqu’à obtention d’une pâte molle.

 Couvrir d’un film alimentaire et réfrigérer pendant 30 mn.

Reprendre la pâte et sur un plan de travail fariné, l’abaisser sur une épaisseur de 3 à 4 mm et à l’aide d’emporte-pièce découper des ronds de 4 cm de diamètre.

Placer sur une plaque et faire cuire à 160C°.

Laisser refroidir.

Préparer la crème avec les ingrédients donnés au fouet jusqu’à obtention d’une crème épaisse.

Tartiner les sables de crème en les assemblant deux par deux, ensuite glacé la surface avec le chocolat fondu et décorer d’amandes torréfiées et concassées.

DSC07700

Related Posts with Thumbnails

Related Posts with Thumbnails

Commenter cet article

annonce 09/09/2014 16:13

Une bonne idée. Merci pour le partage.
Bonne journée.

Voyante 25/06/2012 15:48


J'aime bien faire les sablés !! J'aime bien les votre !!! 

elisa2newyork 08/06/2012 12:45


Bonjour..Hummm...!!!Magnifique et très gourmand tes sablés au chocolat. Merci pour la recette. J'espère que tu vas bien. A bientôt...Bonne journée...!!!

lesgourmandisesdefatia 15/06/2012 19:53



bonjour elisa


j'espere que tu vas bien,,,,,,,,,,,,,, et un grand merci pour tes commentaires



Mimine Cuisine 07/06/2012 08:10


J'en croque un au passage!!

blog de oum mohamed 06/06/2012 23:02


mmmm jaddro bravo ma belle bizou et bonne soiréee et jessay .........!!!!!!!!

Soulef amour de cuisine 06/06/2012 22:34


huuuuuuuuuuum, ca doit etre un vrai delice ma chere.


tu vas bien? tu ne m'as pas contacter pour les sousous, hihiih


sinon stp, pourais tu changer le lien de mon blog chez toi vers http://www.amourdecuisine.fr


  merci

darna 12/10/2010 11:54



j en prendrais bien avec mon café


bises



sana 09/10/2010 17:12



Ils ont l'air très bon ces sablés


merci pour la recette


Sana



oum sousou 04/10/2010 19:52



ça doit etre bien bon, j'adore



zahra 01/10/2010 13:59



Bonjour Fatya!!!


je découvre ton blog et j'aime beaucoup et tes sablés sont magnifiques bravo!!


bzz



Ambbre 01/10/2010 13:15


tes petit sables sont très bon bravo Très bonne journée à toi bises


recettedumonde 01/10/2010 12:46







souhila 30/09/2010 21:42



bonsoir!!! ça doit doit être super bon merci pour le partage....



Naouel 30/09/2010 15:49


trop mignons ces sablés


souad 30/09/2010 05:49



oh ce qu'ils sont beauxxxxx



Air Max Stucture 30/09/2010 04:12



Nous avons reçu une première vue d'une prochaine Nike Air Structure Retro, et maintenant il semble que les changements de couleurs plus publiera. Nike va Retro une couleur originale de la
structure Max Air, ainsi que sortir une version womens. Comme toujours, Nike va faire quelques très petites modifications de la version originale, mais vous pouvez vous attendre à aucune autre
modèle. Une date de sortie n'a pas encore été délivrée, mais dès que l'on est disponible, nous vous ferons savoir. Via Air Elie à NT.Air Max
Stucture



Séverine Lustucrubleu 29/09/2010 21:46



Que c'est gourmand* !



Oranie 29/09/2010 20:25



Ils sont trop mimis tes sablés, en plus au chocolat, c'est le top, bisous



bigmumy - Ma cabane aux Délices 29/09/2010 18:39



Ils sont top tes biscuits au chocolat !!!! j'aime trop


bonne soirée



oumsafiya 29/09/2010 12:06



salamalikoum c'est du blog les delice d'oumsafiya, je viens de faire un blog de vente de tableau viens faire un tour
biz



Amal bidawiya 29/09/2010 11:18



Bjr Fatua juste un p'tit passage du jour


bizzzzzzzzzzzz**


a+


 


http://amalbidawiya.over-blog.com/



Kiwi 24/05/2010 11:55



Je ne connaissais pas mais ça me tente beaucoup!



nani 24/05/2010 02:22



merci ça doit être super bon, à bientôt inchallah



Naouel 17/05/2010 13:00



c'est encore moi juste pour dire que je viens de m'inscrire à ta news



Naouel 17/05/2010 12:59



*une pure groumandise j'en prendrai bien un ou peut être deux..., bisous*



asmali 17/05/2010 11:53



vraiment à croquer!hummm


bonne semaine


bisous



fériel 17/05/2010 11:27



Macha Allah ils sont a tomber tes biscuits !



Rachida 16/05/2010 23:09



huuuum!!!!!!! sublissimo j'adore, bravo.............



Sarah 16/05/2010 22:58



MM ! Très bons, pour accompagner le thé. Je t'ai taguée, va voir sur mon blog


 


bisous bisous


Sarah



souad 16/05/2010 18:55



mon passage de jour **



Soulef amour de cuisine 16/05/2010 17:23



t'en fais pas les coups de coeur chez toi, ce pas ce qui manque, mais je fais ca par tour.


presque chaque jour, je vais essayer d''en faire.


et c'est un jeu que j'ai lancer, et j'aimerai que chacune de nous le fais au moins une fois par semaine, ca aide beaucoup dans le referencement de tout les blogs, joint nous dans ce jeu, et tu
vas etre au coup de coeur de beaucoup d'autre blogueuse.


bisous



Pierre cuisine 16/05/2010 08:46



bonjour fatia !! ils sont tres gourmands tes sablés bravo !! Pierre



nawal 16/05/2010 00:11



humm il on l'ai trop bon merci du partage bis********



sabry 15/05/2010 23:34



je te dis à bientot ...


j'adore tes brisoches et tes gateaux ....


bonne nuit ...bisous ....



Flower63 15/05/2010 20:11



Beaux et bons que dire de plus sinon bravo ma belle !!!



Ines 15/05/2010 17:37



bonjour fatia tes sablés sont délicieux tbarklah 3alik!!merci pour cette recette.



ratiba 15/05/2010 17:31



tres joli bisous et bonne journée



mouni 15/05/2010 14:35



tu as reussi à me donner envie de sucré là tt de suite!



PEARL 15/05/2010 11:16



Pures Gourmandises et quel bonheur ça doit être de les déguster! bisous et passe un superbe week-end!



Delices eyes 15/05/2010 10:43



Waouh, ils sont terribles!!!!


Bonne journée



chacha 15/05/2010 10:11


ils ont l'air terriblement gourmand merci pour la recette bonne journée


souska 15/05/2010 05:36



Un bonjour et bisou .J'en salive a la vu de tes sables



nibele 14/05/2010 21:52



genial ces petits biscuits,en plus tres esthetique!!!


biosus**



Eliane 14/05/2010 18:55



un délice pour les yeux, et en bouche donc !  bravo Fatia ! c'est cool ces sablés


je te souhaite une belle soirée */  a bientot



Zahra78 14/05/2010 18:13



QUELLE FINE GOURMANDISE PASSE UN BON WEEK END



souad 14/05/2010 17:57



mon passage du jour. **



radia-recettes gourmandes 14/05/2010 17:39



trop beau tes sablès, j'aime beaucoup, bisou**



Nadji 14/05/2010 16:46



S'il t'en reste, j'arrive.


A bientôt.



llysa 14/05/2010 15:39



ya salam fatia! tes biscuits sont trés trés jolis! merci fatia! bisous



kiki 14/05/2010 14:31



Hum, ils m'ont l'air bien bon ces petits gâteaux ! Bonne journée.



Archives

Articles récents