LES GOURMANDISES DE FATIA

LES GOURMANDISES DE FATIA

Bienvenue dans mon livre de cuisine virtuelle, Ma passion pour la cuisine, cuisine algériennes, orientales et mondiales, mes recettes préférées, mes expériences culinaires.


Mes Dernières Réalisations Mes Dernières Réalisations TARTE AUX FRAISES A LA CRÈME SUR SABLE BRETON MOUSSE AUX ABRICOTS CAKE AU CITRON TIRAMISU TADJINE OLIVES VERTS POULET ET VIANDE HACHEE GÉNOISE CRÈME CITRON GÉNOISE AUX FRAISES HALWTE EL TABAA TARTELETTES AUX CITRONS MERINGUÉES GÉNOISE AUX FRAISES Lire la suite
Sablé Dômes Au Chocolat Sablé Dômes Au Chocolat Ingrédients pour les sablés : 250 g de beurre 200g de sucre glace 2 œufs 1 verre de maïzena Extrait de vanille ½ paquet levure Farine Pour les dômes au chocolat Amandes ou cacahuètes grillées et concassées Caramel Nestlé Gaufrettes émiettes Chocolat au... Lire la suite
Chawarma Au Poulet Maison Chawarma Au Poulet Maison Ingrédients : Pour le pain libanais : Mesures pour avoir 4 pains 250 g de farine 2 c à s d’huile 1 càs de poudre de lait Sel 1 càs de levure de boulanger De l’eau tiède Pour la viande : Escalope de dinde ou bien blanc de poulet 1 yaourt nature 1 c à c... Lire la suite
Soupe De Lentilles Corail Turque Soupe De Lentilles Corail Turque Ingrédients: 1 Carotte (1 grande ou deux petites) 1 Pomme de terre moyenne 1 Oignon moyen 1 Tasse de lentilles corail 1 Gousse d'ail 1 c à c de concentré de tomate 2 c à s d'huile d'olive Environ 1.5 l d'eau Sel, poivre, curcuma, cannelle Pour servir:... Lire la suite
Layer Cake Kinder Bueno Layer Cake Kinder Bueno Après un Layer cake fererro rocher ICI et un gravity cake ICI voici aujourd’hui une layer cake au kinder bueno , un gâteau américain très riche en saveurs et en calories… une génoise imbiber, une crème entre les trois disques de génoise avec des kinder... Lire la suite
Tamina Pour El Mawlid Enebawi Echarif Tamina Pour El Mawlid Enebawi Echarif La Tamina: une recette  Algérienne traditionnelle préparer à l'occasion de EL MOULOUD. Ingrédients: 250 g de semoule moyenne 100 g de beurre 8 c à s généreuses de miel cannelle noix ou amandes grillées Préparation: Griller la semoule à petit feu , tout... Lire la suite
Gravity Cake Gravity Cake Gâteau suspendu ou Gravity Cake, un gâteau en apesanteur, un cake design avec une décoration suspendue qui donne l’impression que le contenu se déverse dessus. Ingrédients: 6 œufs 180 g de sucre 180 g de farine 150 g de beurre 30 cl de crème semi-épaisse... Lire la suite
Brioche Léopard Brioche Léopard Une brioche léopard ou plus précisément un pain brioché avec un aspect de léopard au gout chocolat qui fait plaisir avec son coté sauvage. Ingrédients: 400 g de farine 80 g de sucre 60 g de beurre 1 œuf +1 jaune d’œuf 1 c à s de levure de boulanger 100... Lire la suite
Chekhchoukha Biskria Chekhchoukha Biskria Chekhchouka Biskria ou chekherchoukha Biskra: un plat traditionnel très connu à Biskra (ville du sud algérien), un plat que l'on prépare lors des occasions tel que Mouharame ou bien Al achoura, il s'agit de préparer des feuilles de chekhchoura qu'on appelle... Lire la suite
Chocolats Fourrés Chocolats Fourrés Pour les biscuits: 180 g de farine 150g de beurre 1 cà c de sel 55 g de sucre glace 200 g de chocolat au lait de bonne qualité 1 pot de caramel Préparation: Dans le bol du robot avec le crochet feuille ou au fouet dans un saladier travailler le beurre... Lire la suite
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