Le mois de Ramadan correspond au neuvième mois du calendrier musulman lunaire. Le jeûne du mois de Ramadan est l’un des cinq piliers de la religion musulmane, prescrits par Allah (Dieu) au prophète Mohammed et à ses fidèles, les musulmans. A cette occasion...
Des minis feuilletés pour accompagner la chorba de ramadan. • 1 pâte feuillète • 50g de fromage fondu • 2 oignons • 50g de beurre • 1 verre de lait • 25g de maïzena • 1 œuf • Sel, poivre • ½ verre de champignons • Noix de muscade Faire fondre l’oignon...
Bonjour Une recette d’un plat algérien chtitha elham, viande en sauce rouge. Ingredients : 500g deviande de bœuf 1 oignon 1 tête d’ail 1 tomate en purée persil 3 cas d’huile Sel et poivre Le jus d'1 citron 1 œuf Préparation : Lavez et découpé la viande...
INGREDIENTS Pate sablée 125g de beurre 250g de farine 1 oeuf 80g de sucre 1 pincée de sel la crème au citron : 200ml de lait 2 citrons verts (jus et zeste) 1 œuf 2 ças de maïzena 60 g de sucre 60 g de crème fouettée 1 boite d'ananas Préparation: Battre...
A l’occasion de L’ AÏD , je souhaite mes meilleurs vœux de bonheur, de fraternité, de joie, de bonne santé, de paix à tous Algériens, à tous les musulmans et à tous les humains de la terre. Mes vœux fraternels et amicaux à mes visiteurs, vous étiez très...
Ingrédients : Pâte 125 g de beurre ramolli 200 g de farine 50 g de poudre d'amande 50 g de sucre glace 1 jaune d'œuf 1 pincée de sel Pour la garniture : 100 g de raisins secs (je n’ai pas mis) 50 g de noix concassées 50 g d'amandes grillées 50 g de pistaches...
Le mois de Ramadan correspond au neuvième mois du calendrier musulman lunaire. Le jeûne du mois de Ramadan est l’un des cinq piliers de la religion musulmane, prescrits par Allah (Dieu) au prophète Mohammed et à ses fidèles, les musulmans. A cette occasion...
Voici un petit dessert classique vite fait bien fait... Ingrédients (pour 5 personnes) 1 kg de nectarines jaunes 500 ml de lait 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 90 g de farine 2 œufs un peu de beurre 5 c à s de sucre une pincée de sel Préchauffez...
Ingrédients 300 gr de viande hachée 2 pommes de terre 1 càs d’huile Fromage râpé sel, Poivre noir 1 càs de piment doux 1 oignon 3 œufs Persil Préparation : Râper l’oignon et le faire revenir à la poêle avec un filet d’huile. Ajouter la viande hachée et...
En ce mois sacré nous avons toutes besoin d'idées pour accompagner notre harira,chorba, ..........etc, pour cela je participe au concours de soulef "Entrées ramadanesque". Pour participer au concours ou pour trouver des recettes d'entrées c'est par ici...
Une pâtisserie orientale très simple a réalisé composée d'amande, cannelle, eau de fleur d’oranger et du miel le tout dans une feuille de brick pliée en triangle. Ingrédients : 500 g d'amandes moulues 100 g de sucre 1 pincée de cannelle Eau de fleur d'oranger....
KEFTA: un gâteau Algérois sans cuisson, très facile et rapide à préparer en pâte d'amandes enrobée d'une farce composée d'amandes, biscuits et du nutella ce qui lui donne un goût unique, que vous pouvez décorer comme bon vous semble. Ingrédients : Une...
Tcharek el Aryane: demi-lune aux amandes, un gâteau traditionnel algérien très appréciés en période de l’Aïd, fêtes et bien d'autres occasions. La pâte: 3 verres de farine 1 verre de beurre fondu 1/4 du verre sucre glace Une pincée de sel Une pincée de...
Bonjour Pour la recette d’aujourd’hui, il s’agit de ce pain turc appelé simit en forme d’anneau enveloppé de graines de sésame, bien délicieux pour faire des sandwichs ou tout simplement faire tremper dans un bon café. Ingrédients : 2oeufs 600 gr de farine...
Ingrédients 6 escalopes de poulet 4 tomates 3 courgettes 2 oignons 1 gousse d’ail 2 c à s d’huile d’olive 1 sachet de fromage râpé 2 cuillères à soupe de moutarde 4 cuillères à soupe de crème fraîche sel et poivre paprika Préparation : Couper les oignions...
INGRÉDIENTS 250g de margarine 3 œufs 3 c. à soupe de sucre glace 1 c. à c de vanille 1 levure 3c à s de maïzena Environ 450g de Farine Chocolat Gaufrette émietté À l'aide d'un batteur électrique, battre le beurre avec le sucre glace, ajouter les œufs,...
Une superbe recette très facile et rapide à réaliser de mini- muffins. Avec leur pâte riche en chocolat et cacao, elles sont très moelleuses et bien aérées. Pour 15 mini-muffins 125g de beurre 125g de sucre 3 œufs 225 g de farine 1 c à c rase de levure...
Une recette adaptée de celle du Blog Simplement Cuisine Cette fois c’est mon tour de tester tes recettes Nesyla!!!!!!!! Ingrédients pour 4 personnes: 400 g de filets de veau ( des steaks), 2 beaux poivrons verts (ou rouges), Un petit oignon, 1/2 c à c...
Ingrédients : 250 g de beurre. 250 g de sucre glace. 2 œufs. 100 g de poudre d’amande. 7 g de vanille en poudre. Pincée de sel. 550 g de farine. Pour le fourrage : 200 g de caramel Nestlé. 100 g de poudre de noisette. 20 g de praliné noisette. Décoration...
Bonjour En ce 2eme jour de l’aid el adha, je partage avec vous mes gâteaux de l'Aid: des recettes déjà publiés sur le blog et d'autres dont je publierai les recettes dans les prochains jours. Sablés fleurs kaak el warka Boules aux chocolats Gateaux Au...
Bonsoir En ce 3 eme jour de l’aid el adha, je parte avec vous cette recette algérienne de tripes de mouton en sauce, un plat très apprécié mais très gras et riche en cholestérol donc à consommer avec modération. -Ingrédients: 1 poumon 1gros intestin 1estomac...
. Ingrédients : Pour la ganache : - 75 g de chocolat blanc - 20 g de lait Pour les sablés : - 100 g de farine - 50 g de beurre - 30 g de sucre - 1 jaune d'oeuf - 1 cuillère à soupe d'eau - 1 cuillère à soupe rase de cacao Préparation : Préparez la ganache...
Une délicieuse et fine pâtisserie d'origine syrienne, très répandus au Moyen-Orient, il existe une multitude de recettes et de variations dans la préparation de la pâte et de la farce généralement fourrée à la pate de datte....moi je vous propose cette...
une vielle recette algérienne très facile et rapide à faire ingrédients: 500g de farine zeste de citron 1 sachet de levure 4 oeufs 5 càs de sucre 1 vanille huile pour friture miel ou sucre glacé mélanger les oeufs,vanille,zeste de citron et le sucre ajouter...
j'ai fait 2 gâteaux au yaourt le premier au chocolat le second à la vanille. ingrédient: gâteau yaourt au chocolat 1pot de yaourt nature (on prend le pot comme mesure ) 2pots de sucre 1/2pot d'huile 1pincé de sel 2gros œufs,1 levure 3pots de farine 2càs...
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Une passionnée de cuisine et du net
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