INGRÉDIENTS: 2 filets de poisson (merlan, dorade ou sole) 1 œuf 1 cuillères à café de curry 2 cuillères à soupe de farine 1tasses de chapelure .40 g de beurre (j'ai mis 2 càs de l'huile) .sel, poivre PRÉPARATION: 1.Battre l'œuf en omelette, dans une assiette...
Voici notre diner d'hier soir ,une recette que je fais trop sauvent car elle est simple , facile et surtout très bonne commencer par assaisonner le poulet :2 càs de l'huile d'olive,sel, poivre ,ail râpe, curcuma ,gingembre en poudre ,paprika , du citron...
voici une recette d'un plat algérien Ingrédients: Des morceaux de viande de bœuf ou de poulets Une tête de chou fleur 1 oignon,2 gousses d'ail 1 poignée de pois chiche trempés la vielle 2 càs de beurre (j'ai mis du smen) sel ,poivre safran, cumin,persil,...
Une vielle recette algérienne qui se fait habituellement avec de la viande hachée que j'ai fais avec du poulet. ingrédients: 3 blancs de poulet 1 tête d'ail 2 tomates 1/2 c de tomate concentrée 1/2 c de poivre rouge 1/4 de c de poivre noir cumin sel 1...
Je me décide enfin à répondre aux jeux des tags UN DEUXIÈME DIAMANT: qui me viens de la part du blog de jouhaina que je remercie d'ailleurs je vais jouer le jeu et décerner ce prix à 7 blogs que j'aime ,mais le choix est difficile donc je décerne ce prix...
ingrédients: 250g de pâte feuilletées pour la farce: 2 tranches de blanc de poulet2 c à s d'huilesel ,poivre ,noix de muscade 100 g de champignon,1 càs de beurre 1/2 poivron vert,100gde fromage râpé 3 càs de crème liquide3 càs de lait PRÉPARATION: Faire...
INGRÉDIENTS: 300g de farine 3 càs de lait en poudre 3 càs d'huile 1 càs de levure boulangère 1 càc de sucre sel eau tiède Garnitures :sauce à pizza , thon ,champignon ,3 œufs dur ,cheddar râpée. PRÉPARATION: Mélanger tous les ingrédients de la pâte. Pétrir...
Hier soir j'ai fais cette quiche qui ne demande pas beaucoup de travail ni d'une grande liste d'ingrédients et le résultat était parfait , j'ai trouvé la recette dans le livre de rachida amhouche pizza et quiches . ingrédients: pâte sablée: 250g de farine...
INGRÉDIENTS: 250g de pâte feuilletées,4 oignons râpée,3 càs d'huile,sel, poivre, 100g de champignons ,350 g de poulet haché, 1 carotte, 60g de chapelure ,persil et pour la dorure 1 œuf et grains de sésame . PRÉPARATION: Faire fondre les oignons râpée...
source:livre de rachida amhouche (les salades) ingrédients: 4 pomme de terre 2 oeufs durs sel,poivre 1 càc de beurre ail coriandre haché 2 càs de chapelure 200g de fromage mozarilla faire cuir la pomme de terre dans l'eau salée environ 30mn après cuisson...
Ingrédients: - 1 paquet de pâtes à lasagnes - 3 oignons - 2 gousses d'ail - 1 branche de céleri - 1 carotte - 500 g viande de haché -4 belles tomates en purée - 1 verre d'eau - 2 feuilles de laurier - thym - basilicsel et poivre. Sauce Béchamel : - 100...
C'est bientôt la fin de la saison des oranges et pour profiter au maximum car chez nous ont consomment les fruits qu'à leur saison j'ai faitt ce cake très simple et classique avec un super gout d'orange . INGREDIENTS: -300 g de farine - 200 g de sucre...
Bonsoir Aujourd'hui je partage avec vous notre diner d'hier soir qui n'a rien d'exceptionnelle, c'est juste pour donner des idées de repas, il s'agit de viande haché préparé autrement que la kafta habituelle et de pomme de terre sautées que j'ai trouvé...
Pour les petits pains c'est une recette du chef oussama de Dubaï tv Ingrédients : 5 verres de farine (environ 500 g) 4 cas de lait en poudre 1cac de levure de boulanger 1 cas de sucre Sel 2 cas d'huile 2 verres et ¼ de verre d'eau (ou selon la nécessité)...
Des Petits sablés au miel délicieux , très facile à faire et accompagnent divinement un thé à la menthe ou un café ou encore pour le goûter des gourmands. Ingrédients : 250g de beurre 1 œuf 1 et ½ verre à the de miel épais 1 pincée se sel 600g de farine...
Ingrédients : Pour un moule de 24x32cm 3 œufs 3c à s de sucre cristallisé 100grs de farine+ 1 c à c de levure chimique 1 sachet de vanille Confiture d'abricot 100g de chocolat +20ml de lait vermiceele chocolat Préparation : Battre les œufs avec le sucre...
TARTELETTES AUX POMMES INGREDIENTS POUR 6 TARTELETTES : 300g de pate feuilletée 3 pommes moyennes Le jus de ½ citron 6 c à s de gelée ou confiture d'abricots 1 blanc d'œuf 2 c à s de sucre 1 bonne pincée de cannelle PREPARATION : Sortez la pate feuilletée...
Bonjour Une simple recette de biscuits que j'ai fait pour le gouter des enfants j'ai trouvé la recette chez flowers donc encore une fois merci flowres INGREDIENTS: 125g de beurre 125g de sucre 1 sachet de vanille 6 cl de lait Pour la pate blanche : 120...
C'est ma première brioche au yaourt et entre nous j'ai regretté de ne pas avoir essayé cette recette plus tôt, car elle est vraiment très légère moelleuses et bien aéré essayer là et c'est à vous de voir. Ingrédients : 1 yaourt vanille ou nature 25 ml...
Ingrédients pour la génoise : 4oeufs 120g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 120g de farine 1 pincée de sel 1/2 sachet de levure chimique Préparation : Séparer les blancs des jaunes d'œufs. Verser les jaunes dans une terrine avec les sucres. Battre les...
Ingrédients : - Feuilles de brick - Pommes de terre cuites - Pâte d’ail - Mozzarella râpée (pour moi du fromage fondu ) - Thon - Persil haché ,j'ai rajouté des olives coupés en petits morceaux Écraser la pomme de terre La mélanger à la pâte d’ail Ajouter...
Ingrédients : (verre de 200ml) 5 œufs ,1 verre de beurre fondu ,1 verre de sucre,1 paquet de levure chimique,la vanille, 500g cacahuètes concasses , farine selon le besoin ,100g de chocolat pour la déco Préparation; casser les œufs et enlever 2 blancs...
Ingrédient : pour la pâte: 3mesures de farine. 1/2mesure de beurre. 1c à soupe de sucre glace. 1jaune d'œuf 1pincée de sel la farce: 1verre d'amande 1/2verre de sucre . vanille. 2 à 3 œufs (selon la grosseur ) préparation: Dans un saladier faire une fontaine...
ingrédients: 500g d'amandes moulues,300g de sucre glace,zestes de 3 citrons,3 ou4 œufs ,1 càs de vanille (j'ai pas mis ),eau de rose . Dans un récipient,mettre les amandes, le sucre,et les zestes de citron,Ajouter progrissement les oeufs,jusqu'à obtenir...
BAKLAWA l'une des must de la pâtisserie algérienne et orientales, elle est souvent préparée dans les évènements heureux, elle est à base de feuilles de pâte et une farce d'amandes ou noix ou cacahuètes, pour la pâte il existe plusieurs variantes, moi...
/image%2F0940974%2Fobpichb95LV.jpeg)
Une passionnée de cuisine et du net
Voir le profil de lesgourmandisesdefatia sur le portail Overblog
/image%2F0940974%2F20150628%2Fob_bd4b69_dsc05189.JPG){kind=avatar}
/image%2F0940974%2FobpicB8K6dN.png)
/image%2F0940974%2Fobpicyh9oEY.png)