INGREDIENTS: 250g de beurre 1verre de sucre 5 jaunes d'œufs 1 verre de maizina vanille 1 levure(j'ai mis 1/2 sachet) 500 à700g de farine confiture d'abricot ou fraise sucre glace PRÉPARATION: Travailler le beurre avec le sucre, ajouter les jaunes un par...
INGRÉDIENTS : 4 morceaux de poulet,1 oignon coupé en petits morceaux,1 c à s de beurre,purée d'ail,sel,poivre,1càs de moutarde,2 f de laurier,1 verre d'eau,150g de champignons,200g de crème liquide ,safran. PRÉPARATION: Faire fondre le beurre ,ajouter...
INGREDIENTS: 1 kg de farine blanche 1/4de verre d'huile 1/4 de verre de beurre fondu 2 paquets de levure chimique 250g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 c a d'eau de fleur d'oranger 1 c a c de grains d'anis graines de sésame 10g de levure de boulanger...
Ingrédients : 250 g de beurre 125g de sucre fin 360 g de farine 2 c à c de levure 2 c à s de lait 120 g de chocolat haché + 100 g de chocolat pour la déco Pistaches moulue Préparation : Travailler le beurre, sucre et le lait en crème. Incorporer la farine,...
Ingrédients : 500 g de foie d’agneau 5 à 6 gousses d’ail ½ c à c de carvi pilé 1 c à c de harissa ½ verre d’huile 2 c à s de vinaigre Sel Préparation : Assembler l’ail, le carvi, la harissa, le sel dans l’huile. Faire revenir en y incorporant le foie...
Aujourd’hui, je vous offre une recette d’un délicieux gâteau à la citrouille, chez moi on n'aime pas particulièrement la citrouille, on a adoré ce gâteau, on ne retrouve pas du tout le gout, Il est bon et bien moelleux avec un gout un peu particulier....
Une quiche très savoureuse avec l’association des épinards, du fromage frais et de pâte. Une bonne idée pour faire manger des épinards aux enfants. Pour une quiche plus légère, remplacer la moitié de la crème fraîche par la même quantité de lait. • 1...
Ingrédients : 300g de biscuits secs (genre petit beurre) 150g de beurre Crème chantilly 2 c a s de sucre glace Des fruits selon votre envie Préparation : Dans un mixeur, mixer les biscuits, les réduire en poudre ajouter le beurre et mixer encore une fois....
Ingrédients : 500g d’escalope de dinde ou de blanc de poulet 1 oignon 1 gousse d’ail 1 càc de moutarde Jus d’un demi-citron 1 cas d’huile d’olive Persil haché Sel, poivre, cumin, gingembre, piment doux Préparation : D'une part, couper la dinde en petit...
Pour le Velouté: 2 courgettes 1/2 bouillon cube de volaille 1 pomme de terre 1 carotte 4 portions de Vache qui rit 1 pincée de curry Huile d'olive Sel et poivre Laver et couper les légumes en petits cubes. Faire cuire 5 minutes dans une casserole avec...
. une magnifique recette de cookies au pralin, ce dernier leur apporte un gout sublime. INGREDIENTS : 300g de farine 130g de sucre 100g de beurre fondu 1 sachet de levure 2 œufs 60g de pralin en poudre (fait maison pour moi) 80g de Pépites de chocolat...
Biscuit pour un moulle de 20 cm de diametre: 2 oeufs 60 g de sucre en poudre 40 g de poudre d'amandes 50 g de farine 20 g de beurre fondu 1/2 c à c de levure chimique Battez les oeufs et le sucre, le mélange doit blanchir. Ajoutez la farine, la levure,...
Cette recette de mini cocotte de dinde ou de veau est riche en goût. Peu d'ingrédients, vite préparé et côté saveurs ? Rien à dire si ce n'est que vos convives se régaleront. Pour 4 mini-cocottes INGREDIENTS: 2 escalopes poulet ou de dinde 2 pommes de...
Bonjour, Aujourd'hui je vous propose un gateau super moelleux et très gourmand. Ingrédients: - 4 oeufs - 125g de beurre - 150g de sucre - 200g de farine - 1 sachet de levure - 2 oranges (jus et zeste ) Pour le nappage: - 100g de chocolat à l'orange -...
Ingrédients(pour 4 personnes) : Une pâte feuilletée carrée coulis de tomate 1 petite courgette (j'ai pas mis) une boite de thon Fromage fondant 3 feuilles de basilic Huile d’olive Sel Poivre Un peu d’eau pour humecter les bords de la pâte Préparation...
Pemplemousse Curd: - 2 gros pamplemousse - 2 œufs - 75 g de sucre en poudre - 1 cuillère à café de maïzena Préparation Dans un saladier, mélanger le jus du pamplemousse avec le sucre. Ajouter ensuite les œufs battus, la fécule en pluie, mélanger au fouet...
Gâteaux secs pour enfants Ingrédients : 6 œufs 1 bol de sucre cristallisé 1 bol d’huile 1 paquet de levure chimique 1 c à c de vanille Zeste d’un citron Farine Préparation : Dans un récipient, mettre les œufs (garder 1 jaune pour la dorure) , le sucre,...
Mes enfants l’appellent quiche popeye !!!!!!!!!!!!!!!!!, ils n’aiment pas les épinards, le seul moyen de leur faire manger c’est de le glisser dans une tarte, une recette de tarte aux épinards et au thon très facile et rapide, une façon détournée de faire...
Avec la chaleur qui s'installe, je vous propose quelque chose de frais et sans cuisson. Un savoureux dessert crémeux aux fraises le tout un peu parfumé à l'orange. Ingrédients: 250g de fraises 20ml de jus d’orange 2 verres et 1/2 de lait 1/2 verre de...
Bonjour à tous! J'ai le plaisir de vous présenter cette tarte aux fraises avec comme pâte de base une génoise ultra légère et moelleuse! Et une crème de jus d’orange et de fraise et en fin une gelée de fraise, cette tarte est absolument délicieuse, à...
Ingrédient Pour la Pâte : 250 g de beurre 50 g de sucre glace 1 oeuf + 1 jaune 500g de farine Garniture: 1 boite de lait concentré 200 g de chocolat noir de bonne qualité Meringue italienne Prépartion: Préparer la pâte en mélangeant tous les ingrédients,...
Ingrédients: 1 pâte feuilletée ou brisé 6 portions de vache qui rit 2 œufs entiers 2 grosse c à s de crème fraiche 200g de dinde fumée 1 poignée de gruyère Préparation: Etaler la pâte, la piquer, Mettre dessus des petits morceaux de vache qui rit. Dinde...
Ingrédients : Pour le biscuit: 4 œufs 120g de sucre 120g de farine un demi paquet de levure chimique 1 vanille 60 g de beurre Préparation: séparer les blancs des jaunes d'œufs mélanger les jaunes avec le sucre battre les blancs en neige mélanger les blancs,la...
Ingrédients : 300g d’amande en poudre 300g beurre fondu 300g de sucre glace 5 blancs d’œufs 150g de farine 2 sachets de vanille 2 c à s de vermicelle chocolat Une pincée de sel 100g de chocolat Préparation : Faire monter les blancs en neige avec la pincée...
INGREDIENTS : La crème à l’orange : 200ml de jus d’orange 1 c à c de gélatine en poudre 2 c às de sucre Dans une casserole mettre le jus d’orange, le sucre faire chauffer puis ajouter la gélatine et remuer sur feu vif pour faire fondre la gélatine. Verser...
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Une passionnée de cuisine et du net
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