Un grand merci à vous tous pour vos messages pour l'anniversaire de Riad qui a été bien gâté par vos vœux de bonheur et comme promis je vous mets   les recettes des gâteaux .

je commence par le petit train :

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j'ai préparé un quarte- quart classique:

Ingrédients:

3 gros œufs
150g de farine
150g sucre semoule
150g beurre
1 cuil.à café de levure chimique
1 pincées de sel
1 sachet de sucre vanillé.

Préparation:

Faire fondre à feu très doux le beurre.Dans un saladier ,battre les œufs avec le sucre,ajouter la farine,la levure,le sel,bien mélanger,ajouter le beurre fondu puis le sucre vanillé.Verser cette préparation dans le moule à cake faire cuire à 180° dans votre four préchauffé environ 40 min.le préparer de préférence la veille .

Enlever la partie supérieure du gâteau  et couper le  en 5 tranches de 4 cm .

Couper une tranche en 2 dans le sens de la largeur( pour la locomotive).

Tromper ces moreaux dans du chocolat fondu ,laisser couler  chocolat en plus et un peu sécher,pas complètement pour coller les biscuits rends et faire tous le montage comme photo.

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