LES GOURMANDISES DE FATIA

LES GOURMANDISES DE FATIA

Bienvenue dans mon livre de cuisine virtuelle, Ma passion pour la cuisine, cuisine algériennes, orientales et mondiales, mes recettes préférées, mes expériences culinaires.


Maamoul

Publié par lesgourmandisesdefatia sur 16 Août 2012, 06:30am

Catégories : #Gateaux Algérien

DSC03629

 

Une délicieuse et fine pâtisserie d'origine syrienne,  très répandus au Moyen-Orient, il existe une multitude de recettes et de variations dans la préparation de la pâte et de la farce généralement fourrée à la pate de datte....moi je vous propose cette version simplifiée sans farce néanmoins très goûteuse.

Ingrédients :

 

pâte:

250 g de beurre

120 g de sucre en poudre

2 jaunes d'œufs et 1oeuf

2 sachet de sucre vanillée

½ sachet de levure chimique

farine selon la pâte

1 pincée de sel

 

 

Préparation :

Mélanger le beurre ramolli avec le sucre, les œufs, le sucre vanillé la levure chimique, le sel et ajouter la farine  en petite quantité jusqu'a obtenir une pâte malléable.

Façonner des petites boules de pate et à l'aide d'un petit moule à maamoul placer ces boules dans le moule.

 

Poser sur une plaque farinée ou avec du papier sulfurisé et enfourner.

A la sorti du four, décorer avec du chocolat fondu er saupoudrer de sucre glace.

   

DSC03637

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Petite Marie 17/08/2012 08:10


Bonjour tes maamouls semblent succulent... Combien de farine plus ou moins stp?


Merci pour ta réponse!


 

lesgourmandisesdefatia 17/08/2012 12:23



Bonjour p marie


je n'ai pas de quantité exacte mais il faut avoir une pate pas dur et pas molle non plus



Schéhérazade 16/08/2012 17:51


Succulents !!

Ma cabane aux Délices 30/11/2011 03:00


Tes mamouls me plaisent trop Fatia, à faire de toute urgence !!! bisous et bonne nuit

voyance paris 29/11/2011 10:48


Recette de chef !! J’ai tous les ingrédients ! Je vais sûrement la faire ! Je vous remercie vivement.
Merci à vous et bon courage pour en mettre d’autres !
Cordialement

oum mouncifrayan 29/11/2011 09:26


ça me parait délicieux !! j'aime beaucoup, merci

Oum Yacine 26/11/2011 23:17


de très jolis mamouls yaatik saha dans un superbe blog


inscrite a ta news ,bisous et a très bientôt

salima 23/11/2011 19:58


vraiment réussis, merci

la butineuse 22/11/2011 18:57


Humm! je salive devant l'ecran je t'en prends quelques-uns au passage.


Biz

Oranie 21/11/2011 19:27


Génial cette version, j'aime beaucoup, biz

Bouchra 20/11/2011 19:28


Cette version de maamoule me plait beaucoup, simple et efficace !


Bonne soirée

Lalla Fatima 20/11/2011 14:03


Coucou ma chère....
Merci pour ce délicieux partage!!!
Je te souhaite un très bon dimanche et gros bisou
Fatima

bouchra 20/11/2011 13:40


allah yaatik assaha ma chère bisous

silvi 20/11/2011 10:55


superbes, bravooo

Rachida 20/11/2011 09:46


wooow !!! ça à l'air d'un délice, merci du partage et bsahetkoum

llysa 20/11/2011 09:29


trés jolis ! yatik essaha Fatia bisous

Archives

Articles récents